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【单选题】

菜肴“蚝油牛柳”用的牛肉是( )。

A.
里脊
B.
后臀尖
C.
前腱子
D.
仔盖
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举一反三

【单选题】杭椒牛柳是属于( )命名方式

A.
据菜点原料直陈其名
B.
根据菜点烹调方式命名
C.
据菜点口味特色命名
D.
据菜点所蕴含的美好意愿命名
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