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【填空题】
均聚中后水解反应溶液的主要原料是()、()和脱盐水。
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原料
水解反应
脱盐水
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参考答案:
举一反三
【判断题】所谓配菜,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,把加工成形的烹调原料加以适当的配合,使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【单选题】水解反应后可变为绿色的是
A.
黄芩苷
B.
木樨草素 C.大豆素
C.
D.杜鹃素
D.
E.金丝桃苷
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【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【判断题】A级脱盐水过滤网的目数是80-100.
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
查看完整题目与答案
【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【单选题】下列酯类发生水解反应活性最大的是( )最小的是( )
A.
A C
B.
A B
C.
C A
D.
B A
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【简答题】脱盐水系统中阳床的作用?
查看完整题目与答案
【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】有关硝基氯苯的水解反应描述错误的是
A.
硝基氯苯的水解反应的第一步是亲核试剂加在苯环上生成碳负离子
B.
硝基氯苯的水解反应的第二步是从中间体碳负离子中消去一个氯负离子恢复苯环的结构
C.
硝基氯苯的水解反应实际是分两步进行的芳香族亲核取代反应
D.
硝基氯苯的水解反应中,氯原子的邻、对位上硝基越多,水解反应越容易进行;若硝基在氯原子的间位,其对反应的活泼性影响更大,更容易进行。
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【简答题】什么是清水、软化水、脱盐水?
查看完整题目与答案
化工总控工考试>脱盐水岗位考试考试题目
【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【填空题】B系统脱盐水混床产水二氧化硅(SiO2):()
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化学水处理工>化学水处理工(中级)考试题目
【单选题】药物代谢发生水解反应的药物不包括()
A.
普鲁卡因
B.
C.
氯霉素
D.
水杨酰胺
E.
异烟肼
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【简答题】外网来的脱盐水主要去装置哪几个设备?
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【单选题】反应器升温时加热脱盐水的介质是_____蒸汽。
A.
10 MPa
B.
40MPa
C.
1.0MPa
D.
100 MPa
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【判断题】有机硫的水解反应为吸热反应。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【单选题】有下列有机反应类型:①消去反应 ②水解反应 ③加聚反应 ④加成反应 ⑤还原反应 ⑥氧化反应以丙醛为原料制取1,2丙二醇,涉及的反应类型依次是( )
A.
⑥④②①
B.
⑤①④②
C.
①③②⑤
D.
⑤②④①
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正确
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A.
黄芩苷
B.
木樨草素 C.大豆素
C.
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A.
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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A.
A C
B.
A B
C.
C A
D.
B A
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】有关硝基氯苯的水解反应描述错误的是
A.
硝基氯苯的水解反应的第一步是亲核试剂加在苯环上生成碳负离子
B.
硝基氯苯的水解反应的第二步是从中间体碳负离子中消去一个氯负离子恢复苯环的结构
C.
硝基氯苯的水解反应实际是分两步进行的芳香族亲核取代反应
D.
硝基氯苯的水解反应中,氯原子的邻、对位上硝基越多,水解反应越容易进行;若硝基在氯原子的间位,其对反应的活泼性影响更大,更容易进行。
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A.
正确
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错误
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A.
普鲁卡因
B.
C.
氯霉素
D.
水杨酰胺
E.
异烟肼
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【单选题】反应器升温时加热脱盐水的介质是_____蒸汽。
A.
10 MPa
B.
40MPa
C.
1.0MPa
D.
100 MPa
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A.
正确
B.
错误
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A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【单选题】有下列有机反应类型:①消去反应 ②水解反应 ③加聚反应 ④加成反应 ⑤还原反应 ⑥氧化反应以丙醛为原料制取1,2丙二醇,涉及的反应类型依次是( )
A.
⑥④②①
B.
⑤①④②
C.
①③②⑤
D.
⑤②④①
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