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【单选题】

汤色清滋,酸郁清香,醇爽回甜是()的品质特点。

A.
云南普洱茶
B.
滇红工夫红茶
C.
云南沱茶
D.
金银花茶
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举一反三

【单选题】香高馥郁,味浓醇和,汤色清澈明亮是( )

A.
信阳毛尖
B.
西湖龙井
C.
皖南屯绿
D.
洞庭碧螺春

【多选题】湿评是指将适量干茶置于专用的审评杯中冲入沸水后将茶汤倒出,观察茶叶内质的( )。A、 汤色

A.
香气C、 滋味D、 叶底
B.
汤色B、 香气
C.
汤色B、 香气C、 滋味D、 叶底
D.
汤色B、 香气C、 滋味D、 叶底

【单选题】大红袍茶的品质特征是条索扭曲、紧结、壮实,色泽(),香气馥郁,有锐、浓长、清、幽远之感,滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显,杯底余香持久,汤色深橙黄且清澈艳丽,叶底()

A.
油润稍带宝色;软亮匀齐、红边显
B.
乌褐较油润;柔软较匀齐、红边稍显
C.
褐绿油润有光;黄亮柔软,红边明显
D.
青褐油润带宝色;软亮、匀齐、红边鲜明
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A.
信阳毛尖
B.
西湖龙井
C.
皖南屯绿
D.
洞庭碧螺春
【多选题】湿评是指将适量干茶置于专用的审评杯中冲入沸水后将茶汤倒出,观察茶叶内质的( )。A、 汤色
A.
香气C、 滋味D、 叶底
B.
汤色B、 香气
C.
汤色B、 香气C、 滋味D、 叶底
D.
汤色B、 香气C、 滋味D、 叶底
【单选题】大红袍茶的品质特征是条索扭曲、紧结、壮实,色泽(),香气馥郁,有锐、浓长、清、幽远之感,滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显,杯底余香持久,汤色深橙黄且清澈艳丽,叶底()
A.
油润稍带宝色;软亮匀齐、红边显
B.
乌褐较油润;柔软较匀齐、红边稍显
C.
褐绿油润有光;黄亮柔软,红边明显
D.
青褐油润带宝色;软亮、匀齐、红边鲜明
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