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【判断题】
西餐吃鸡蛋时,要用鸡蛋杯和勺子。
A.
正确
B.
错误
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蛋杯
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参考答案:
举一反三
【简答题】煮蛋一般分为 ______min 、 ______min 和 10min 三类,客人点用时应问清时间要求。服务时用蛋盅或蛋杯送上,配 ___________ 或 ___________ 、餐刀、胡椒和盐。
查看完整题目与答案
【判断题】西餐吃鸡蛋时,要用鸡蛋杯和勺子。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】哪类蛋类菜肴需要配蛋盅或蛋杯,并配茶匙或咖啡匙、 餐刀等进食( )
A.
煮蛋
B.
煎蛋
C.
炒蛋
D.
水波蛋
查看完整题目与答案
【多选题】早餐的煮蛋在服务时要用蛋盅或蛋杯送上,除搭配的茶匙和餐刀外,还应搭配()
A.
胡椒
B.
酱油
C.
盐
D.
醋
查看完整题目与答案
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【判断题】西餐吃鸡蛋时,要用鸡蛋杯和勺子。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】哪类蛋类菜肴需要配蛋盅或蛋杯,并配茶匙或咖啡匙、 餐刀等进食( )
A.
煮蛋
B.
煎蛋
C.
炒蛋
D.
水波蛋
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【多选题】早餐的煮蛋在服务时要用蛋盅或蛋杯送上,除搭配的茶匙和餐刀外,还应搭配()
A.
胡椒
B.
酱油
C.
盐
D.
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