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【单选题】

料头切配的时候拿骨刀可以拍碎( )。

A.
沙姜
B.
葱白段
C.
葱丝
D.
姜丝
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参考答案:
举一反三

【单选题】以下各项描述,不属于料头作用的是()。

A.
丰富菜肴的色彩,使菜肴美观
B.
便于识别菜肴的烹调法和味料搭配,提高工作效率
C.
增加菜肴的香气滋味,增加锅气
D.
提高菜肴的档次

【单选题】粤菜料头中走油田鸡料是:( )。

A.
蒜茸、姜米、短葱榄
B.
姜米、蒜茸、葱度
C.
蒜茸、姜米、葱花
D.
蒜茸、姜米、葱米

【单选题】T304定时器在()的时候启动。

A.
收到RRCConnectionReconfiguratio
B.
收到收到ReceptionofRRCConnectionReject
C.
发送RRCConnectionRequest
D.
收到RRCHandoverFailure
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丰富菜肴的色彩,使菜肴美观
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C.
增加菜肴的香气滋味,增加锅气
D.
提高菜肴的档次
【单选题】粤菜料头中走油田鸡料是:( )。
A.
蒜茸、姜米、短葱榄
B.
姜米、蒜茸、葱度
C.
蒜茸、姜米、葱花
D.
蒜茸、姜米、葱米
【单选题】T304定时器在()的时候启动。
A.
收到RRCConnectionReconfiguratio
B.
收到收到ReceptionofRRCConnectionReject
C.
发送RRCConnectionRequest
D.
收到RRCHandoverFailure
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