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【判断题】
( ) 最常用制甜馅的豆类品种有红小豆,绿豆和豌豆
A.
正确
B.
错误
题目标签:
绿豆
甜馅
豌豆
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参考答案:
举一反三
【判断题】按加工方法需要可划分为咸馅、熟馅、甜馅三大类。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】山野豌豆
查看完整题目与答案
【简答题】罐装八宝粥(主要成分糯米、薏米、桂圆膏、花生、红豆、绿豆、麦片、白砂糖。)
查看完整题目与答案
【简答题】干的豌豆种子
查看完整题目与答案
【多选题】甜馅根据制法可以分为( )。
A.
拌制馅
B.
擦制馅
C.
膏酱馅
D.
熟制馅
E.
泥蓉馅
查看完整题目与答案
【判断题】豌豆的花冠为蝶形花冠。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】如果红色豌豆花对白色豌豆花是显性,那么两株开白花的豌豆杂交,后代()
A.
一定都开红花
B.
一定都开白花
C.
可能都开红花,也可能都开白花
D.
红花和白花各50%
E.
红花占75%,白花25%
查看完整题目与答案
生物学综合练习考试题目
【填空题】最常用制甜馅的豆类品种有()。
查看完整题目与答案
中级面点工>初级面点工考试题目
【简答题】豌豆又称 ________ 、 ________ 等,有黄、褐、绿、玫瑰等色。
查看完整题目与答案
【单选题】大豆、绿豆是()种粮食作物。
A.
禾谷类作物
B.
豆类作物
C.
薯类作物
D.
特用作物
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A.
正确
B.
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A.
一定都开红花
B.
一定都开白花
C.
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D.
红花和白花各50%
E.
红花占75%,白花25%
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A.
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B.
豆类作物
C.
薯类作物
D.
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