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【单选题】

单纯从追求菜肴质量要求的角度考虑,制作可乐鸡翅会优先选用鸡翅的部位是:

A.
翅根
B.
翅中
C.
翅尖
D.
都可以
题目标签：可乐鸡翅质量要求制作
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参考答案：
举一反三

【多选题】软膏剂的质量要求说法正确的是
A.
均匀、细腻并具有适当的稠度
B.
软膏剂中药物应充分溶于基质中
C.
应无刺激性、过敏性与其他不良反应
D.
易涂布于皮肤或黏膜上
E.
眼用软膏剂应在无菌条件下进行制备
查看完整题目与答案

【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
查看完整题目与答案

【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】注射用油的质量要求是（）
A.
皂化值越低越好
B.
皂化值越高越好
C.
酸值越高越好
D.
酸值越低越好
E.
碘值越高越好
查看完整题目与答案

【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
查看完整题目与答案

【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
查看完整题目与答案

【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
查看完整题目与答案

【多选题】质量要求的类型主要有？
A.
明示的要求
B.
通常隐含的要求
C.
必须履行的要求
D.
社会的要求
查看完整题目与答案

【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
查看完整题目与答案

【多选题】注射剂的质量要求包括：
A.
无菌
B.
无热原
C.
澄明度
D.
渗透压
E.
降压物质
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相关题目：
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A.
均匀、细腻并具有适当的稠度
B.
软膏剂中药物应充分溶于基质中
C.
应无刺激性、过敏性与其他不良反应
D.
易涂布于皮肤或黏膜上
E.
眼用软膏剂应在无菌条件下进行制备
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【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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A.
皂化值越低越好
B.
皂化值越高越好
C.
酸值越高越好
D.
酸值越低越好
E.
碘值越高越好
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【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【多选题】质量要求的类型主要有？
A.
明示的要求
B.
通常隐含的要求
C.
必须履行的要求
D.
社会的要求
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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【多选题】注射剂的质量要求包括：
A.
无菌
B.
无热原
C.
澄明度
D.
渗透压
E.
降压物质
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