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【判断题】

红葡萄酒呈红色,白葡萄酒呈淡黄色或无色,玫瑰露酒呈玫瑰红,香槟酒呈淡黄绿色,黄酒呈淡瑰珀色,日本清酒呈黄亮色。

A.
正确
B.
错误
题目标签：白葡萄酒日本清酒红葡萄酒
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参考答案：
举一反三

【简答题】什么是白葡萄酒的味感平衡.
查看完整题目与答案

【简答题】红葡萄酒，1.25L瓶装
查看完整题目与答案

【判断题】“Chablis”是法国独有的一种优质白葡萄酒。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】红葡萄酒酒度越高，其忍耐酸度能力越强。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】红葡萄酒是用什么葡萄
查看完整题目与答案

【简答题】白葡萄酒,750ml/瓶的编码是__________
查看完整题目与答案

【单选题】During the winter, most London auctioneers have wine auctions (拍卖). Some are of wines for everyday (1) , but most are of fine wines. Last winter, at Christies, a dozen bottles of Lafite 1945 were (2) ...
A.
money
B.
wholesale
C.
commercial
D.
economical
查看完整题目与答案

【简答题】93西餐斟酒不宜太满,红葡萄酒斟倒( ),白葡萄酒斟倒( ),威士忌等烈性酒斟倒( )。
查看完整题目与答案

【判断题】贵腐葡萄酒是红葡萄酒。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】白葡萄酒发酵与红葡萄酒发酵相比
A.
主发酵温度低
B.
后发酵温度低
C.
陈酿温度低
D.
陈酿时间短
E.
陈酿时间长
查看完整题目与答案

【判断题】红葡萄酒的斟倒量为1/2杯。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】During the winter, most London auctioneers have wine auctions (拍卖). Some are of wines for everyday (1) , but most are of fine wines. Last winter, at Christies, a dozen bottles of Lafite 1945 were (2) ...
A.
charged
B.
cost
C.
billed
D.
budgeted
查看完整题目与答案

【简答题】红葡萄酒，1.25L瓶装
查看完整题目与答案

【单选题】红葡萄酒比较适合
A.
火腿，野味，牛羊排
B.
海鲜，奶酪，蜗牛
C.
茶点，布丁，沙拉
D.
火鸡，巧克力，鹅肝
查看完整题目与答案

【单选题】日本清酒在口感上可以分为哪两类?
A.
甜口、苦口
B.
辣口、辛口
C.
淡香、浓香
D.
辛口、甘口
查看完整题目与答案

【单选题】桃红葡萄酒的颜色来自于什么？（）
A.
人工色素
B.
红葡萄皮
C.
橡木桶
D.
不锈钢罐
查看完整题目与答案

【判断题】喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】2. 桃红葡萄酒要具有清爽感，因此要具有足够高的______。​​
A.
B 色度
B.
A 酒度
C.
D 甜度
D.
C 酸度
查看完整题目与答案

【判断题】云南干红葡萄酒是按含糖量的多少划分的
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】白葡萄酒的色泽中不会出现（）。
A.
淡黄色
B.
金黄色
C.
琥珀色
D.
红棕色
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
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查看完整题目与答案
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A.
money
B.
wholesale
C.
commercial
D.
economical
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【判断题】贵腐葡萄酒是红葡萄酒。
A.
正确
B.
错误
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A.
主发酵温度低
B.
后发酵温度低
C.
陈酿温度低
D.
陈酿时间短
E.
陈酿时间长
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【判断题】红葡萄酒的斟倒量为1/2杯。
A.
正确
B.
错误
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A.
charged
B.
cost
C.
billed
D.
budgeted
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【单选题】红葡萄酒比较适合
A.
火腿，野味，牛羊排
B.
海鲜，奶酪，蜗牛
C.
茶点，布丁，沙拉
D.
火鸡，巧克力，鹅肝
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A.
甜口、苦口
B.
辣口、辛口
C.
淡香、浓香
D.
辛口、甘口
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【单选题】桃红葡萄酒的颜色来自于什么？（）
A.
人工色素
B.
红葡萄皮
C.
橡木桶
D.
不锈钢罐
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】2. 桃红葡萄酒要具有清爽感，因此要具有足够高的______。​​
A.
B 色度
B.
A 酒度
C.
D 甜度
D.
C 酸度
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】白葡萄酒的色泽中不会出现（）。
A.
淡黄色
B.
金黄色
C.
琥珀色
D.
红棕色
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