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【多选题】

食用香精按照性能分类，可分为（）

A.
水质香精
B.
油质香精
C.
乳化香精
D.
粉末香精
E.
微胶囊香精
题目标签：性能香精食用香精
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参考答案：
举一反三

【单选题】香精一般用量在 ( )%
A.
0.02 ～ 0.10
B.
0.02 ～ 0.15
C.
1.05 ～ 0.15
D.
0.07 ～ 0.10
查看完整题目与答案

【多选题】香精和香料在饮料中的作用有（ ）
A.
辅助作用
B.
稳定作用
C.
矫味作用
D.
赋香作用
查看完整题目与答案

【简答题】请叙述燃气输配常用的阀门及性能。
查看完整题目与答案
燃气输配应知应会考试题目

【多选题】香精按形态可分为( )。
A.
水溶性香精
B.
乳化香精
C.
油溶性香精
D.
粉末香精
查看完整题目与答案

【单选题】以下物质不是液体状乳化香精生产的必备原料。( )
A.
食品用香料
B.
乳化剂
C.
着色剂
D.
溶剂
查看完整题目与答案

【多选题】​下列性能描述属于钢材的性能的是？​
A.
韧性好
B.
自重大
C.
抗拉强度与抗压强度均高
D.
塑性好
查看完整题目与答案

【多选题】跳汰机的结构性能有（）
A.
机体形状
B.
空气室和跳汰室宽度之比
C.
筛孔尺寸
D.
异流板的厚度
E.
溢流堰的高度
查看完整题目与答案

【判断题】DDR内存的性能优于SDRAM内存的性能。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】混凝土的耐久性包括( )等性能。
A.
抗辐射
B.
抗渗性
C.
混凝土的碳化
D.
抗冻性
E.
抗侵蚀性
查看完整题目与答案

【单选题】水溶性香精主要用于（）。
A.
焙烤食品和糖果；
B.
冷饮；
C.
配制酒。
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品添加剂考试题目

【多选题】水溶性香精通常也称（）。
A.
香味飘逸
B.
单体香精
C.
耐热性香精
D.
香气飘逸
E.
水质香精
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【多选题】香精主要分为
A.
水溶性香精
B.
油溶性香精
C.
乳化香精
D.
粉末香精
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【简答题】缆型纱具有怎样的性能特点？
查看完整题目与答案
纺织科学技术>新型纺纱技术考试题目

【单选题】香精标准样在（）℃、阴暗条件下储存。
A.
15-25
B.
15-20
C.
20-25
D.
10-20
查看完整题目与答案

【多选题】香精的香气分为（ ）。
A.
头香
B.
体香
C.
主香
D.
基香
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【多选题】水溶性香精常用______等做溶剂
A.
十八醇
B.
乙醇
C.
甲醇
D.
丙二醇
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【单选题】不是食用香精的组成成分是()。
A.
主香剂
B.
香精基
C.
稀释剂
D.
载体
查看完整题目与答案

【简答题】8253与8254性能有何差别？
查看完整题目与答案

【单选题】硅元素对钢的性能的影响是（）。
A.
提高钢的焊接性，加工性
B.
提高钢的冲击性，延伸率
C.
提高钢的强度
D.
提高钢的延伸率、强度
查看完整题目与答案

【多选题】影响强心苷溶解性能的因素有
A.
糖基的种类
B.
糖基的数目
C.
苷元羟基数目
D.
苷元羟基位置
E.
苷键构型
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D.
0.07 ～ 0.10
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辅助作用
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稳定作用
C.
矫味作用
D.
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A.
水溶性香精
B.
乳化香精
C.
油溶性香精
D.
粉末香精
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【单选题】以下物质不是液体状乳化香精生产的必备原料。( )
A.
食品用香料
B.
乳化剂
C.
着色剂
D.
溶剂
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A.
韧性好
B.
自重大
C.
抗拉强度与抗压强度均高
D.
塑性好
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机体形状
B.
空气室和跳汰室宽度之比
C.
筛孔尺寸
D.
异流板的厚度
E.
溢流堰的高度
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A.
正确
B.
错误
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A.
抗辐射
B.
抗渗性
C.
混凝土的碳化
D.
抗冻性
E.
抗侵蚀性
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【单选题】水溶性香精主要用于（）。
A.
焙烤食品和糖果；
B.
冷饮；
C.
配制酒。
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【多选题】水溶性香精通常也称（）。
A.
香味飘逸
B.
单体香精
C.
耐热性香精
D.
香气飘逸
E.
水质香精
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【多选题】香精主要分为
A.
水溶性香精
B.
油溶性香精
C.
乳化香精
D.
粉末香精
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【单选题】香精标准样在（）℃、阴暗条件下储存。
A.
15-25
B.
15-20
C.
20-25
D.
10-20
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【多选题】香精的香气分为（ ）。
A.
头香
B.
体香
C.
主香
D.
基香
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【多选题】水溶性香精常用______等做溶剂
A.
十八醇
B.
乙醇
C.
甲醇
D.
丙二醇
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主香剂
B.
香精基
C.
稀释剂
D.
载体
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A.
提高钢的焊接性，加工性
B.
提高钢的冲击性，延伸率
C.
提高钢的强度
D.
提高钢的延伸率、强度
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【多选题】影响强心苷溶解性能的因素有
A.
糖基的种类
B.
糖基的数目
C.
苷元羟基数目
D.
苷元羟基位置
E.
苷键构型
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