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【单选题】

在茶餐厅营业高峰时须有()在餐厅及厨房进行现场督导和协助。

A.
店经理
B.
前厅经理
C.
客房经理
D.
行政经理
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举一反三

【多选题】厨房防火措施( )。

A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。

【单选题】现场检伤分类通常采用()

A.
六步检伤法
B.
五步检伤法
C.
四步检伤法
D.
三步检伤法

【单选题】厨房:电磁炉:做饭

A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产

【多选题】急救现场检查呼吸的方法可用

A.
扫视
B.
一听、二看、三感觉
C.
可使用听诊器
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A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时,油不能放得太满,搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中,都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段,必须安排专人负责看管,人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
【单选题】厨房主要功能是
A.
烹饪
B.
洗涤
C.
贮藏
D.
料理
【单选题】现场检伤分类通常采用()
A.
六步检伤法
B.
五步检伤法
C.
四步检伤法
D.
三步检伤法
【单选题】厨房:电磁炉:做饭
A.
客厅:沙发:电视
B.
教室:课桌:讲课
C.
书房:书柜:上网
D.
车间:机器:生产
【多选题】急救现场检查呼吸的方法可用
A.
扫视
B.
一听、二看、三感觉
C.
可使用听诊器
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