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【判断题】

干酪发酵剂添加的目的主要是调节pH值，为凝乳酶创造一个良好的酸性环境。（ ）

A.
正确
B.
错误
题目标签：凝乳酶发酵调节
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参考答案：
举一反三

【单选题】上部摆出通过（ ）来调节。
A.
携门架偏心轮
B.
上导轨
C.
下导轨
D.
携门架调节螺母
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【简答题】什么叫调节对象？
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【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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【简答题】体液调节是通过_______完成的。
查看完整题目与答案

【简答题】下列酒种采用复式发酵的是 。
查看完整题目与答案

【简答题】加速发酵的原因
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【单选题】市场调节是指（ ）。
A.
通过制定国民经济发展方案，有目的、有计划地进行调节
B.
通过市场竞争，由价值规律自发地进行调节
C.
把市场作为基础和主要手段的资源配置方式
D.
以市场为基础，辅之以必要的宏观调控
查看完整题目与答案

【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
查看完整题目与答案

【单选题】一般注射剂的pH值应调节为
A.
5~6
B.
4~7
C.
5~9
D.
4~9
查看完整题目与答案

【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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相关题目：
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A.
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上导轨
C.
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【简答题】什么叫调节对象？
查看完整题目与答案
【单选题】下列属于发酵酒的是( )。
A.
四特酒
B.
女儿红
C.
伏特加
D.
江小白
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【简答题】体液调节是通过_______完成的。
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【简答题】下列酒种采用复式发酵的是 。
查看完整题目与答案
【简答题】加速发酵的原因
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【单选题】市场调节是指（ ）。
A.
通过制定国民经济发展方案，有目的、有计划地进行调节
B.
通过市场竞争，由价值规律自发地进行调节
C.
把市场作为基础和主要手段的资源配置方式
D.
以市场为基础，辅之以必要的宏观调控
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【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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【单选题】一般注射剂的pH值应调节为
A.
5~6
B.
4~7
C.
5~9
D.
4~9
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【单选题】六神曲发酵的目的是（　）。
A.
改变原有性能
B.
除去非药用部位
C.
分离不同的药用部位
D.
去除杂质，洁净药物
E.
除去药物中可溶于水的毒性物质
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