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【简答题】

什么是“软罐头”？

题目标签：软罐头
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【简答题】软罐头食品的特点是什么？
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【单选题】软罐头与金属罐头的相比优点是
A.
升温时间更短
B.
降温时间更短
C.
杀菌时间更短
D.
以上都是
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【单选题】“软罐头”包装相比玻璃罐头包装，最大的有点在于方便（）。
A.
加热
B.
携带
C.
储存
D.
销售
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经济学>包装概论考试题目

【单选题】“软罐头”包装相比玻璃罐头包装，最大的有点在于方便（）。
A.
加热
B.
携带
C.
储存
D.
销售
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【简答题】软罐头
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【简答题】软罐头有哪些不足之处？
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【单选题】“软罐头”包装相比玻璃罐头包装，最大的有点在于方便（）。
A.
加热
B.
携带
C.
储存
D.
销售
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【单选题】在带鱼软罐头加工步骤中，应确定为关键控制点的是（）
A.
原料解冻
B.
切割
C.
称量装袋
D.
杀菌
查看完整题目与答案

【多选题】带鱼软罐头加工中的关键控制点有（）
A.
原料验收
B.
解冻
C.
油炸
D.
杀菌
E.
冷却
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食品科学技术>食品质量管理学考试题目

【简答题】软罐头有哪些特点？
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降温时间更短
C.
杀菌时间更短
D.
以上都是
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【单选题】“软罐头”包装相比玻璃罐头包装，最大的有点在于方便（）。
A.
加热
B.
携带
C.
储存
D.
销售
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【单选题】“软罐头”包装相比玻璃罐头包装，最大的有点在于方便（）。
A.
加热
B.
携带
C.
储存
D.
销售
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【简答题】软罐头
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加热
B.
携带
C.
储存
D.
销售
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【单选题】在带鱼软罐头加工步骤中，应确定为关键控制点的是（）
A.
原料解冻
B.
切割
C.
称量装袋
D.
杀菌
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【多选题】带鱼软罐头加工中的关键控制点有（）
A.
原料验收
B.
解冻
C.
油炸
D.
杀菌
E.
冷却
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