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【简答题】

当用标准碱溶液滴定氨基酸态氮时,常在试品中加入()。

A.乙醇
B.甲醛
C.甲醇
D.丙酮

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【单选题】酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定()

A.
不受影响
B.
结果偏高
C.
结果偏低,不可修正
D.
无法进行
E.
结果偏低,但可修正
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