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【单选题】
爆炒鱿鱼花适应的火候是()
A.
急火
B.
慢火
C.
小火
D.
大火
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鱿鱼花
炒鱿鱼
爆炒鱿鱼
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举一反三
【单选题】鱿鱼花采用的剞刀法是()。
A.
直刀剞与斜刀剞形成交叉刀纹
B.
木梳花刀
C.
柳叶花刀
D.
荔枝花刀
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【单选题】爆炒鱿鱼花适应的火候是()
A.
急火
B.
慢火
C.
小火
D.
大火
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【判断题】在汉语里,“炒鱿鱼”的意思是找到新工作。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】厨师:炒鱿鱼
A.
法官:和稀泥
B.
司机:开天窗
C.
脚夫:撂挑子
D.
高手:摆擂台
查看完整题目与答案
【判断题】“炒鱿鱼”的意思是“被解雇”。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】解雇 ; 开除 ; 炒鱿鱼 v.
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【单选题】厨师:炒鱿鱼
A.
法官:和稀泥
B.
司机:开天窗
C.
脚夫:撂挑子
D.
高手:摆擂台
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【单选题】“炒鱿鱼”是一个 ( )
A.
固定语
B.
短语
C.
句子
D.
语素
查看完整题目与答案
【判断题】解雇——炒鱿鱼 这组同义词的差异在感情色彩不同
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】菜肴“爆炒鱿鱼卷”中鱿鱼的刀工处理可采用哪些花刀( )
A.
蓑衣形花刀
B.
梳子花刀
C.
牡丹花刀
D.
麦穗形花刀
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B.
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C.
小火
D.
大火
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【判断题】在汉语里,“炒鱿鱼”的意思是找到新工作。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】厨师:炒鱿鱼
A.
法官:和稀泥
B.
司机:开天窗
C.
脚夫:撂挑子
D.
高手:摆擂台
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A.
正确
B.
错误
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A.
法官:和稀泥
B.
司机:开天窗
C.
脚夫:撂挑子
D.
高手:摆擂台
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A.
固定语
B.
短语
C.
句子
D.
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A.
正确
B.
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A.
蓑衣形花刀
B.
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C.
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