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【单选题】

中餐宴会的上菜顺序般为()。

A.
开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.
头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.
凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.
凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
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举一反三

【多选题】宴会的种类有()等

A.
便宴
B.
婚宴
C.
高档宴会
D.
家庭宴会

【单选题】中餐宴会的上菜顺序般为()。

A.
开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.
头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.
凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.
凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
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A.
便宴
B.
婚宴
C.
高档宴会
D.
家庭宴会
【单选题】中餐宴会的上菜顺序般为()。
A.
开胃品——汤——副菜——主菜——甜点——咖啡成茶
B.
头盘——汤——副查——主菜——甜食——咖啡或茶
C.
凉菜——热菜——主菜——场菜——甜菜——水果
D.
凉菜——主菜——热菜——汤菜——甜菜——水果
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