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【简答题】
河豚毒素有何特点？如何预防河豚毒素食物中毒事件的发生？
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参考答案：
举一反三
【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
【单选题】进食过多胡萝卜素食品可引起
A.
皮肤黄染，巩膜正常;
B.
球结脱下不均匀性黄疸，以内眦明显;
C.
皮肤虽金黄色,可有瘙痒;
D.
皮肤呈柠檬色,无瘙痒;
E.
皮肤虽黄绿色，有明显瘙痒;
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肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
【单选题】进食过多胡萝卜素食品可引起
A.
皮肤黄染，巩膜正常;
B.
球结脱下不均匀性黄疸，以内眦明显;
C.
皮肤虽金黄色,可有瘙痒;
D.
皮肤呈柠檬色,无瘙痒;
E.
皮肤虽黄绿色，有明显瘙痒;
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