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【单选题】
品饮判断茶叶的好坏。茶叶品质越好则杯底留香越久，可供人细细赏玩良久。品饮时闻香后，品饮者可以将闻香杯放回杯托，右手用（）法端取品茗杯欣赏汤色后啜饮
A.
“三龙护鼎”
B.
“关公巡城”
C.
“韩信点兵”
D.
“春风拂面”
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参考答案：
举一反三
【单选题】茶叶中影响到茶叶品质的化学成分主要有（）。
A.
茶多酚、蛋白质、氨基酸、芳香物质等
B.
生物碱、芳香物质、糖类和色素等
C.
糖类、色素、生物碱等
D.
芳香物质、水、糖类和色素等
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生物碱、芳香物质、糖类和色素等
C.
糖类、色素、生物碱等
D.
芳香物质、水、糖类和色素等
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