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【多选题】

影响维生素生物利用率的因素有

A.
膳食组分对维生素在体内输送的时间、Ph、粘度和乳化特性的影响
B.
维生素吸收速率和程度以及转变为代谢活性形式的难易程度
C.
维生素的溶解特性
D.
维生素与食物其他组分之间的反应
题目标签：利用率维生素生物利用率
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参考答案：
举一反三

【判断题】漫射型灯具光线向上射,顶棚变成二次发光体,光线柔合均匀。光线利用率低,故很少采用。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】什么是营养素的生物利用率？影响营养素生物利用率的因素主要有哪些？
查看完整题目与答案

【单选题】不属于B族维生素的是（）
A.
泛酸
B.
生物素
C.
叶酸
D.
抗坏血酸
E.
维生素PP
查看完整题目与答案
江苏住院医师检验科Ⅱ阶段>临床生物化学检验考试题目

【单选题】肉类中的铁主要是 ,吸收利用率高。
A.
植酸铁
B.
草酸铁
C.
乳酸铁
D.
血红素铁
查看完整题目与答案

【单选题】身体对维生素的摄取是()。
A.
越多越好
B.
必须适量，多则不仅无益，反而有害
C.
不用补充
查看完整题目与答案

【单选题】20％甘露醇、维生素C
A.
脑保护剂
B.
抗凝治疗
C.
溶栓治疗
D.
血液稀释疗法
E.
脑代谢活化剂
查看完整题目与答案

【单选题】维生素B2又称
A.
抗眼干燥症维生素
B.
抗癞皮病维生素
C.
抗坏血病维生素
D.
抗脚气病维生素
E.
凝血维生素
查看完整题目与答案

【简答题】已知某井机型为CYJ5—2．5—26B，最大冲次为12次／min，实际冲次为8次／min。冲次利用率是多少（精确到0．01）？
查看完整题目与答案

【单选题】含维生素A最多的是（）。
A.
猪肝
B.
羊肝
C.
鸡肝
D.
牛肝
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>高级中式烹调师考试题目

【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用
查看完整题目与答案

【单选题】既有建筑绿色改造后，原结构构件的利用率不应小于：()。
A.
50%
B.
60%
C.
70%
D.
80%
查看完整题目与答案

【单选题】维生素A的特点不包括（）
A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用
查看完整题目与答案

【单选题】维生素K参与合成
A.
凝血因子Ⅷ、Ⅺ和Ⅻ
B.
凝血酶原和凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ
C.
血栓调节蛋白
D.
血小板
E.
凝血因子Ⅻ
查看完整题目与答案

【单选题】该公司2011年的车辆行程利用率为（）。 A.40.0% B.55.0% C.65.2% D.67.5% E.70.0%
A.
某汽车运输公司2011年(按365天计)拥有营运车200辆，车辆工作率为80%, 单车日均出车时间5小时，平均车日行程200千米，全年车辆空驶行程为3504000千米。经分析，该公司未来车辆生产率还有较大提升空间。
查看完整题目与答案

【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是
A.
谷类
B.
蔬菜
C.
水果
D.
肉类
E.
坚果类
查看完整题目与答案

【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1，25-(OH)2D3
查看完整题目与答案

【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
查看完整题目与答案
北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段>北京住院医师公共卫生学(综合练习)考试题目

【判断题】钢材的屈强比越高，钢结构的可靠性与钢材利用率越高。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】有机物质资源有效利用率(经济)
查看完整题目与答案

【单选题】维生素A只存在于（）
A.
水果中
B.
蔬菜中
C.
稻谷中
D.
动物食品中
E.
豆类食品中
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A.
正确
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【简答题】什么是营养素的生物利用率？影响营养素生物利用率的因素主要有哪些？
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【单选题】不属于B族维生素的是（）
A.
泛酸
B.
生物素
C.
叶酸
D.
抗坏血酸
E.
维生素PP
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【单选题】肉类中的铁主要是 ,吸收利用率高。
A.
植酸铁
B.
草酸铁
C.
乳酸铁
D.
血红素铁
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【单选题】身体对维生素的摄取是()。
A.
越多越好
B.
必须适量，多则不仅无益，反而有害
C.
不用补充
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【单选题】20％甘露醇、维生素C
A.
脑保护剂
B.
抗凝治疗
C.
溶栓治疗
D.
血液稀释疗法
E.
脑代谢活化剂
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【单选题】维生素B2又称
A.
抗眼干燥症维生素
B.
抗癞皮病维生素
C.
抗坏血病维生素
D.
抗脚气病维生素
E.
凝血维生素
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【简答题】已知某井机型为CYJ5—2．5—26B，最大冲次为12次／min，实际冲次为8次／min。冲次利用率是多少（精确到0．01）？
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【单选题】含维生素A最多的是（）。
A.
猪肝
B.
羊肝
C.
鸡肝
D.
牛肝
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【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性，进入体内后才能发挥作用
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【单选题】既有建筑绿色改造后，原结构构件的利用率不应小于：()。
A.
50%
B.
60%
C.
70%
D.
80%
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【单选题】维生素A的特点不包括（）
A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用
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【单选题】维生素K参与合成
A.
凝血因子Ⅷ、Ⅺ和Ⅻ
B.
凝血酶原和凝血因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ
C.
血栓调节蛋白
D.
血小板
E.
凝血因子Ⅻ
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【单选题】该公司2011年的车辆行程利用率为（）。 A.40.0% B.55.0% C.65.2% D.67.5% E.70.0%
A.
某汽车运输公司2011年(按365天计)拥有营运车200辆，车辆工作率为80%, 单车日均出车时间5小时，平均车日行程200千米，全年车辆空驶行程为3504000千米。经分析，该公司未来车辆生产率还有较大提升空间。
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【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是
A.
谷类
B.
蔬菜
C.
水果
D.
肉类
E.
坚果类
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【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1，25-(OH)2D3
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【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
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【判断题】钢材的屈强比越高，钢结构的可靠性与钢材利用率越高。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】有机物质资源有效利用率(经济)
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【单选题】维生素A只存在于（）
A.
水果中
B.
蔬菜中
C.
稻谷中
D.
动物食品中
E.
豆类食品中
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