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【单选题】

在西餐中,如与人交谈,应暂时放下刀叉。其做法是( ),呈 “ 八 ” 字型。

A.
刀口向外,叉齿向下
B.
刀口向外,叉齿向
C.
刀口向内,叉齿向上
D.
刀口向内,叉齿向下
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举一反三

【单选题】关于西餐的使用方法,以下说法错误的是()。

A.
吃色拉时通常只宜使用餐叉。
B.
吃面包时,可以用它蘸汤。
C.
吃鸡时不能用手撕。
D.
喝汤时要右手握汤匙。

【多选题】以下可以提高心理素质的做法有( )。

A.
明确目标,列出细则
B.
单点突破,从简单入手
C.
逐步培养自信
D.
离开舒适区
E.
看书提升,工作提升

【单选题】西餐传入中国的同时,也为中国带来了西餐文化,下列关于西餐的叙述不正确的是

A.
鸦片战争后随着西方人大批来华传入中国
B.
烹饪方式和就餐礼节与中餐有明显差异
C.
西餐常用的原料开始大量摆上百姓的饭桌
D.
西餐馆由外国人经营,顾客主要是归国华侨

【单选题】西餐桌上摆放的刀叉使用顺序

A.
从外到内
B.
从内到外
C.
从左到右
D.
从右到左
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D.
喝汤时要右手握汤匙。
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A.
明确目标,列出细则
B.
单点突破,从简单入手
C.
逐步培养自信
D.
离开舒适区
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【单选题】西餐传入中国的同时,也为中国带来了西餐文化,下列关于西餐的叙述不正确的是
A.
鸦片战争后随着西方人大批来华传入中国
B.
烹饪方式和就餐礼节与中餐有明显差异
C.
西餐常用的原料开始大量摆上百姓的饭桌
D.
西餐馆由外国人经营,顾客主要是归国华侨
【单选题】西餐桌上摆放的刀叉使用顺序
A.
从外到内
B.
从内到外
C.
从左到右
D.
从右到左
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