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【多选题】

草菇的营养价值有（ ）。

A.
富含维生素 C
B.
富含氨基酸
C.
富含蛋白质
D.
口感滑嫩
题目标签：草菇
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参考答案：
举一反三

【判断题】草菇孢子的萌发最适 pH值是7.5-8.0。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】素菜中的“三菇”是指香菇、草菇、平菇。
A.
正确
B.
错误
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A.
富含维生素 C
B.
富含氨基酸
C.
富含蛋白质
D.
口感滑嫩
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【简答题】简述草菇的栽培特点。
查看完整题目与答案

【简答题】干制草菇
查看完整题目与答案

【单选题】不同菌类对C/N比的需求不同，如草菇的C/N比是（）
A.
20：1
B.
30：1
C.
40-60：1
D.
20-25：1
查看完整题目与答案

【单选题】草菇的最适PH值是（）
A.
A、4.5-5.4
B.
B、5-5.5
C.
C、6
D.
D、7.5
查看完整题目与答案

【简答题】为什么豆腐宜配草菇？
查看完整题目与答案

【简答题】草菇菇体小，肉薄，菇体轻的原因是
查看完整题目与答案

【简答题】草菇对氮源的需求是（）
查看完整题目与答案

【简答题】世界四大栽培食用菌是指平菇 、草菇、( )、( )。
查看完整题目与答案

【判断题】洋蘑菇就是草菇。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】简述草菇的栽培特点。
查看完整题目与答案
菌类园艺工>食用菌考试题目

【简答题】草菇的栽培特点是什么?
查看完整题目与答案

【判断题】草菇属于高温类型的食用菌。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】不属于草菇特征的是( )。
A.
在菌盖未开裂前采摘
B.
为田蘑属的菌体,单生或丛生
C.
夏秋季产量最多
D.
“三菇”之一
查看完整题目与答案

【单选题】香菇：草菇：菇
A.
铅笔：毛笔：笔
B.
带鱼：海鱼：鱼
C.
黄豆：绿豆：豆
D.
转门：木门：门
查看完整题目与答案

【判断题】草菇的菌盖开裂后其品质较差。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】草菇有哪些 功能 ()
A.
促进新陈代谢，延缓衰老
B.
排出体内污染物、重金属等
C.
提高免疫力，抗癌防癌
D.
使躯体机能保持平衡
查看完整题目与答案

【单选题】陈草菇的涨发方法是（）
A.
漂发
B.
浸发
C.
泡发
D.
蒸发
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A.
正确
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口感滑嫩
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A.
20：1
B.
30：1
C.
40-60：1
D.
20-25：1
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A.
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B、5-5.5
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C、6
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A.
正确
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A.
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B.
错误
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A.
在菌盖未开裂前采摘
B.
为田蘑属的菌体,单生或丛生
C.
夏秋季产量最多
D.
“三菇”之一
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A.
铅笔：毛笔：笔
B.
带鱼：海鱼：鱼
C.
黄豆：绿豆：豆
D.
转门：木门：门
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A.
正确
B.
错误
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【多选题】草菇有哪些 功能 ()
A.
促进新陈代谢，延缓衰老
B.
排出体内污染物、重金属等
C.
提高免疫力，抗癌防癌
D.
使躯体机能保持平衡
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A.
漂发
B.
浸发
C.
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