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【单选题】

浑炖是将底料煸炒,主料先炸或煎后炖,俗称()。

A.
清炖
B.
乱炖
C.
垮炖
D.
瞎炖
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【单选题】匈牙利桧牛肉的主料是()

A.
牛胸肉
B.
牛里脊肉
C.
牛外脊肉
D.
牛腿肉
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