大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【简答题】

论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。

题目标签：袁枚烹饪
如何将EXCEL生成题库手机刷题
相关题库：高级中式烹调师题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【判断题】《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】蔬菜在烹饪中的作用是（）。
A.
作为主料
B.
作为配料
C.
作为调味料
D.
以上均是
查看完整题目与答案

【多选题】传统手工烹饪的特点有
A.
手工化
B.
个性化
C.
多样化
D.
规模化
E.
标准化
查看完整题目与答案

【单选题】在诗歌创作理论方面，袁枚提倡的是（）
A.
神韵说
B.
本色说
C.
肌理说
D.
性灵说
查看完整题目与答案

【多选题】中式烹饪的主要特点是______。
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料精细,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味
D.
盛器考究,艺术性强
E.
方法独特,注重老嫩
查看完整题目与答案

【多选题】中国烹饪的特点有（）
A.
优选原料
B.
精细加工
C.
讲究火候
D.
讲究风味E.合理膳食
查看完整题目与答案

【简答题】论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>高级中式烹调师考试题目

【简答题】清中期文人之文以袁枚、 为代表。
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】烹饪
查看完整题目与答案

【多选题】中式烹饪的主要特点( )
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料严谨,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味 C盛器考究,艺术性强
查看完整题目与答案

【单选题】_____朝美食家袁枚著有《随园食单》。
A.
唐
B.
宋
C.
明
D.
清
查看完整题目与答案

【简答题】Cittaslow has discovered China, and it is awarding a little village in Jiangsu the title of "slow city" The bored agers of Gaochun are impatient with the leisurely pace of hometown life．For them t...
查看完整题目与答案
高中英语>政治经济类阅读考试题目

【单选题】The （）of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
A.
formula
B.
form
C.
flavor
D.
frow
查看完整题目与答案
成人本科学位英语考试题目

【多选题】烹饪的作用包括:()
A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解，利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味，
查看完整题目与答案

【多选题】下面诗词中,( )是袁枚的作品
A.
所见
B.
苔
C.
长歌行
D.
遣兴
查看完整题目与答案

【单选题】体现桐城派文章讲究章法的特点，以精美的结构追忆袁枚的一生经历和文学成就的作品是( )
A.
《袁随园君墓志铭》
B.
《范县署中寄舍弟墨第四书》
C.
《司文郎》
D.
《文明小史》
查看完整题目与答案

【单选题】蔬菜：烹饪：美食
A.
种子︰农民︰田野
B.
学生︰教师︰作家
C.
山羊︰放牧︰羊肉
D.
毛线︰编织︰毛衣
查看完整题目与答案
公务员类>行测考试试卷考试题目

【单选题】清代诗人袁枚,为()年间进士。
A.
顺治
B.
康熙
C.
雍正
D.
乾隆
查看完整题目与答案

【填空题】袁枚诗论有《随园诗话》，其论诗以“（）”说著称。
查看完整题目与答案
文学>文学概论考试题目

【多选题】袁枚和公安派相比不同点有（）
A.
袁枚主要是在散文方面成就更大
B.
近体诗成就比较大，尤其是七律和七绝
C.
诗构思新颖
D.
笔调轻灵
查看完整题目与答案
相关题目：
【判断题】《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】蔬菜在烹饪中的作用是（）。
A.
作为主料
B.
作为配料
C.
作为调味料
D.
以上均是
查看完整题目与答案
【多选题】传统手工烹饪的特点有
A.
手工化
B.
个性化
C.
多样化
D.
规模化
E.
标准化
查看完整题目与答案
【单选题】在诗歌创作理论方面，袁枚提倡的是（）
A.
神韵说
B.
本色说
C.
肌理说
D.
性灵说
查看完整题目与答案
【多选题】中式烹饪的主要特点是______。
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料精细,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味
D.
盛器考究,艺术性强
E.
方法独特,注重老嫩
查看完整题目与答案
【多选题】中国烹饪的特点有（）
A.
优选原料
B.
精细加工
C.
讲究火候
D.
讲究风味E.合理膳食
查看完整题目与答案
【简答题】论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。
查看完整题目与答案
【简答题】清中期文人之文以袁枚、 为代表。
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】烹饪
查看完整题目与答案
【多选题】中式烹饪的主要特点( )
A.
原料丰富,菜品繁多
B.
选料严谨,因材施艺
C.
刀工精湛,善于调味 C盛器考究,艺术性强
查看完整题目与答案
【单选题】_____朝美食家袁枚著有《随园食单》。
A.
唐
B.
宋
C.
明
D.
清
查看完整题目与答案
【简答题】Cittaslow has discovered China, and it is awarding a little village in Jiangsu the title of "slow city" The bored agers of Gaochun are impatient with the leisurely pace of hometown life．For them t...
查看完整题目与答案
【单选题】The （）of this recipe (烹饪法) was made public one year after it was put into the market.
A.
formula
B.
form
C.
flavor
D.
frow
查看完整题目与答案
【多选题】烹饪的作用包括:()
A.
杀菌消毒。
B.
使生变熟。
C.
促进营养成分分解，利于消化。
D.
调解色泽、增加美感。
E.
调合滋味，
查看完整题目与答案
【多选题】下面诗词中,( )是袁枚的作品
A.
所见
B.
苔
C.
长歌行
D.
遣兴
查看完整题目与答案
【单选题】体现桐城派文章讲究章法的特点，以精美的结构追忆袁枚的一生经历和文学成就的作品是( )
A.
《袁随园君墓志铭》
B.
《范县署中寄舍弟墨第四书》
C.
《司文郎》
D.
《文明小史》
查看完整题目与答案
【单选题】蔬菜：烹饪：美食
A.
种子︰农民︰田野
B.
学生︰教师︰作家
C.
山羊︰放牧︰羊肉
D.
毛线︰编织︰毛衣
查看完整题目与答案
【单选题】清代诗人袁枚,为()年间进士。
A.
顺治
B.
康熙
C.
雍正
D.
乾隆
查看完整题目与答案
【填空题】袁枚诗论有《随园诗话》，其论诗以“（）”说著称。
查看完整题目与答案
【多选题】袁枚和公安派相比不同点有（）
A.
袁枚主要是在散文方面成就更大
B.
近体诗成就比较大，尤其是七律和七绝
C.
诗构思新颖
D.
笔调轻灵
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭