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【单选题】
冰淇淋是()发明。
A.
英国
B.
美国
C.
日本
D.
中国
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冰淇
发明
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举一反三
【多选题】冰淇淋与雪糕的不同的是( )
A.
固形物含量不同,冰淇淋要求总固形物大于30%,而雪糕大于16%即可。
B.
脂肪含量不同
C.
蛋白质含量不同
D.
生产工艺不同。
E.
雪糕的原料质量相对较差
查看完整题目与答案
【单选题】雕板印刷发明于( )
A.
汉代
B.
隋唐
C.
北宋
D.
南宋
查看完整题目与答案
【简答题】冰淇淋总固形物的检测步骤?
查看完整题目与答案
【简答题】陶与瓷的区别是什么?玻璃是古代什么人发明的?
查看完整题目与答案
【单选题】有线电报发明于()年。
A.
1933
B.
1944
C.
1937
D.
1955
查看完整题目与答案
【多选题】在酒吧中吃冰淇淋一般使用 。
A.
特饮杯
B.
果冻杯
C.
苏打杯
D.
古典杯
查看完整题目与答案
【简答题】_______、_______、_______、_______并称我过古代四大发明。
查看完整题目与答案
【简答题】冰淇淋粉
查看完整题目与答案
【单选题】冰淇淋生产中硬化的作用是( )
A.
提高膨胀率
B.
维持凝冻时所形成的质构
C.
提高细腻度
D.
防止组织的粗糙感
查看完整题目与答案
【判断题】发明排球运动的William Morgan是英国人
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
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蛋白质含量不同
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生产工艺不同。
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A.
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1933
B.
1944
C.
1937
D.
1955
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特饮杯
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果冻杯
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A.
提高膨胀率
B.
维持凝冻时所形成的质构
C.
提高细腻度
D.
防止组织的粗糙感
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【判断题】发明排球运动的William Morgan是英国人
A.
正确
B.
错误
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