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【单选题】
广告:世界上最好的咖啡豆产自哥伦比亚。在咖啡的配方中,哥伦比亚咖啡豆的含量越多,则配制的咖啡越好。克力莫公司购买的哥伦比亚咖啡豆最多,因此,有理由相信,如果你购买了一罐克力莫公司的咖啡,那么,你就买了世界上配制最好的咖啡。
以下哪项,如果为真,最能削弱上述广告中的论证
A.
克力莫公司配置及包装咖啡所使用的设备和其他别的咖啡制造商的不一样。
B.
不是所有克力莫公司的竞争者,在他们销售的咖啡中,都使用哥伦比亚咖啡豆。
C.
克力莫公司销售的咖啡比任何别的公司销售的咖啡多得多。
D.
克力莫咖啡的价格是现在配置的咖啡中最高的。
题目标签:
咖啡豆
哥伦比亚
哥伦比亚咖啡
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参考答案:
举一反三
【多选题】咖啡豆的天敌是()
A.
光
B.
热
C.
氧气
D.
潮湿
查看完整题目与答案
【判断题】为了保证咖啡的纯正口味,不同种子的咖啡豆是不能混合使用的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装,其目的是释放()。
A.
氮气
B.
二氧化碳
C.
氧气
D.
一氧化碳
查看完整题目与答案
【单选题】哪本书不是哥伦比亚作家加西亚•马尔克斯写过的( )
A.
《百年孤独》
B.
《霍乱时期的爱情》
C.
《没有人给他写信的上校》
D.
《痛苦回忆录》
查看完整题目与答案
【判断题】罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏酸。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】经过水洗法处理的咖啡豆,口感更为“干净”。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】早期的常春藤学院只有哈佛、耶鲁、哥伦比亚和普林斯顿4所大学。
A.
对
B.
错
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】哥伦比亚工会法
查看完整题目与答案
【单选题】在哥伦比亚,咖啡生豆包装的重量为( )
A.
50公斤
B.
60公斤
C.
70公斤
D.
80公斤
查看完整题目与答案
【简答题】简述哥伦比亚机能心理学的特点。
查看完整题目与答案
【判断题】烘焙程度又称烘焙度,由烘焙温度及烘焙时间决定,烘焙时间越短,咖啡豆颜色越深。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】美国唯一生产咖啡豆的地区是( )
A.
阿拉斯加
B.
北卡罗莱州
C.
纽约州
D.
夏威夷
查看完整题目与答案
【单选题】意式拼配咖啡豆中占比例最大的是()豆。
A.
古巴
B.
巴西
C.
曼特宁
D.
摩卡
查看完整题目与答案
【判断题】咖啡豆烘焙程度越深咖啡越酸。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】哥伦比亚特区政府是直隶于美国首都华盛顿的特殊型地方政府。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列不属于阿拉比卡咖啡豆主要种植地的是
A.
南美洲哥伦比亚
B.
非洲刚果
C.
亚洲印尼
D.
非洲埃塞俄比亚
查看完整题目与答案
【单选题】已腐败的发酵咖啡豆称为什么?()
A.
褐豆
B.
灰豆
C.
腐豆
D.
黑豆
查看完整题目与答案
【单选题】()占咖啡豆质量的17%,是浓醇味的来源
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
焦糖
D.
氨基酸
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>咖啡师考试考试题目
【单选题】关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()
A.
烘焙程度越深,口味越好
B.
烘焙程度越浅,口味越好
C.
适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味
D.
咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
查看完整题目与答案
【简答题】现磨咖啡国咖啡豆消耗量的比例约为( )。
查看完整题目与答案
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A.
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C.
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A.
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B.
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C.
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D.
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褐豆
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灰豆
C.
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C.
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A.
烘焙程度越深,口味越好
B.
烘焙程度越浅,口味越好
C.
适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味
D.
咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
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【简答题】现磨咖啡国咖啡豆消耗量的比例约为( )。
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