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粗加工选用（）

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参考答案：
举一反三

【单选题】姜黄的产地加工为（）
A.
除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
B.
除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
查看完整题目与答案

【单选题】当食品原料进行加工、贮存、受到机械损伤后，易使原料原来的色泽变暗，或变成褐色，这种现象称为（）。
A.
质变
B.
变性
C.
变色
D.
褐变
查看完整题目与答案

【单选题】型腔类零件的粗加工，刀具通常选用(      )。
A.
球头刀
B.
键槽刀
C.
三刃立铣刀
D.
四刃立铣刀
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【简答题】简述有机酸的加工特性？
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【简答题】控制性加工
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【单选题】零件在毛坯锻造之后粗加工之前常进行的热处理是( )。
A.
正火或退火
B.
淬火
C.
渗碳
D.
回火
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【判断题】粗基准为粗加工基准,精基准为精加工基准。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】样管的加工主要指（）的加工。
查看完整题目与答案

【判断题】粗加工磨钝标准是按正常磨损阶段终了时的磨损值来制定的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】粗加工时，选定了刀具和切削用量后，有时需要校验（），以保证加工顺利进行。
A.
刀具的硬度是否足够
B.
机床功率是否足够
C.
刀具的刚度是否足够
D.
机床床身的刚度
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【单选题】下列加工属于机械加工的是（）。
A.
划线
B.
錾削
C.
锯削
D.
车削
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【单选题】粗加工时应选用的( )。
A.
煤油
B.
切削液
C.
（3~5）%乳化液
D.
（10~15）%乳化液
查看完整题目与答案

【单选题】粗加工间荤菜食品原料使用（）砧板和刀具。（ ）
A.
红色
B.
蓝色
C.
黄色
D.
青色
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【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
数据字典
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【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
查看完整题目与答案

【判断题】在多轴加工中要十分重视粗加工和半精加工。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】垫铁是一种手持的铁砧,由高强度钢制成,通常与钣金锤配合进行维修作业,用在粗加工和锤击加工中。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】粗加工时,切削用量一般以提高 、降低 为主。精加工时,应以保证 为主,兼顾 与 。
查看完整题目与答案

【单选题】各毛坯尺寸变化不一 ， 以工件的粗加工平面作为定位基准时 ， 定位元件应选用 ( )
A.
支承钉
B.
自位支承
C.
支承板
D.
调节支承
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【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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除去粗皮，用清水漂洗，蒸透，低温(60℃)干燥
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除去须根，泥土，蒸或煮至透心，晒干
C.
除去茎叶及须根，洗净晒干或微火烘干
D.
除去须根，去净泥土，切片，晒干
E.
洗净，反复暴晒，堆放至七八成干，除去须根，干燥
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【单选题】当食品原料进行加工、贮存、受到机械损伤后，易使原料原来的色泽变暗，或变成褐色，这种现象称为（）。
A.
质变
B.
变性
C.
变色
D.
褐变
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【单选题】型腔类零件的粗加工，刀具通常选用(      )。
A.
球头刀
B.
键槽刀
C.
三刃立铣刀
D.
四刃立铣刀
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【简答题】简述有机酸的加工特性？
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【简答题】控制性加工
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【单选题】零件在毛坯锻造之后粗加工之前常进行的热处理是( )。
A.
正火或退火
B.
淬火
C.
渗碳
D.
回火
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【判断题】粗基准为粗加工基准,精基准为精加工基准。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】样管的加工主要指（）的加工。
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【判断题】粗加工磨钝标准是按正常磨损阶段终了时的磨损值来制定的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】粗加工时，选定了刀具和切削用量后，有时需要校验（），以保证加工顺利进行。
A.
刀具的硬度是否足够
B.
机床功率是否足够
C.
刀具的刚度是否足够
D.
机床床身的刚度
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【单选题】下列加工属于机械加工的是（）。
A.
划线
B.
錾削
C.
锯削
D.
车削
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【单选题】粗加工时应选用的( )。
A.
煤油
B.
切削液
C.
（3~5）%乳化液
D.
（10~15）%乳化液
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【单选题】粗加工间荤菜食品原料使用（）砧板和刀具。（ ）
A.
红色
B.
蓝色
C.
黄色
D.
青色
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【单选题】可用以描述加工的是
A.
数据流图
B.
系统结构图
C.
结构化自然语言
D.
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【单选题】激光加工的危害有：
A.
对眼睛的危害
B.
对皮肤的危害
C.
电气危害
D.
辐射危害
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【判断题】在多轴加工中要十分重视粗加工和半精加工。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】垫铁是一种手持的铁砧,由高强度钢制成,通常与钣金锤配合进行维修作业,用在粗加工和锤击加工中。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】粗加工时,切削用量一般以提高 、降低 为主。精加工时,应以保证 为主,兼顾 与 。
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【单选题】各毛坯尺寸变化不一 ， 以工件的粗加工平面作为定位基准时 ， 定位元件应选用 ( )
A.
支承钉
B.
自位支承
C.
支承板
D.
调节支承
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【单选题】干木耳200g，经加工得600g水发木耳，此木耳得涨发率是( )。
A.
33%
B.
300%
C.
375%
D.
400%
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