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【判断题】

（）应急预案编制的基本格式中封面包括发布及实施要求、签发人(签字),签发日期。(0.5分) ( )

A.
正确
B.
错误
题目标签：面包签发日期签字
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参考答案：
举一反三

【单选题】会签是（）双方在工作票上签字。
A.
工作领导人和值班长
B.
工作领导人和值班员
C.
检修人员和值班员
D.
值班长和值班员
查看完整题目与答案
变电站值班员综合练习考试题目

【单选题】肾的外面包有三层被膜，自内向外依次分为（）
A.
纤维膜，脂肪囊和肾筋膜
B.
肾筋膜，脂肪囊和纤维膜
C.
脂肪囊，纤维膜，和肾筋膜
D.
纤维膜，肾筋膜和脂肪囊
查看完整题目与答案

【单选题】手撕丹麦面包在课程实训时采用的面团整形折叠方式是
A.
四折一次再三折一次
B.
三折一次再四折一次
C.
四折两次
D.
三折两次
查看完整题目与答案

【多选题】以下国家中，属于喜欢吃面包的国家是（ ）
A.
日本
B.
俄罗斯
C.
法国
D.
新加坡
查看完整题目与答案

【单选题】海运提单的签发日期是指( )。
A.
装船开始的日期
B.
装船完毕的日期
C.
船舶的确切启航日期
D.
船舶的大致启航日期
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【单选题】隐蔽工程验收记录可不签字验收的单位是（）。
A.
监理单位
B.
建设单位
C.
设计单位
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【简答题】在签字仪式的准备阶段，公关人员应做好哪些工作？
查看完整题目与答案

【简答题】被俄国人称为“第二面包”。
查看完整题目与答案

【判断题】签字仪式上,签字的一定是最高领导人。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】签字仪式最先离场的人员是（）
A.
主方最高领导
B.
客方其他出席人员
C.
主方其他出席人员
D.
客方最高领导
E.
文员秘书
查看完整题目与答案

【填空题】面包配方中最基本的原料是（）、（）、（）。
查看完整题目与答案
食品科学技术>食品生物技术考试题目

【简答题】酿酒、做面包和蒸馒头都离不开的真菌是______．
查看完整题目与答案

【判断题】一般情况，制作软质面包需要干酵母的量为3～4%。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和（）等。
A.
挤
B.
抹
C.
捏
D.
包
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【单选题】面包正确吃法的是()。
A.
先在面包上抹黄油，再用刀叉切面包，一块一块叉着吃
B.
用手把面包掰成能入口的小块，用黄油刀抹上黄油，用手送入口中
C.
就像平时吃馒头那样吃
查看完整题目与答案

【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（）。
A.
延长发酵时间
B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
查看完整题目与答案

【判断题】醒发后的面团可以膨胀到面包体积的 80%,另20%在烤炉中进行。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】深Ⅱ度或Ⅲ度烧伤创面包扎后应几天更换敷料（）.
A.
10～14天
B.
每天
C.
3～4天
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深圳药师上岗能力测试>急救医学考试题目

【简答题】提单的签发日期应该是（ ）。
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【单选题】成熟的起酥面包具有浓郁的黄油香味，（ ）。
A.
无异味
B.
无香味
C.
有焦味
D.
有异味
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相关题目：
【单选题】会签是（）双方在工作票上签字。
A.
工作领导人和值班长
B.
工作领导人和值班员
C.
检修人员和值班员
D.
值班长和值班员
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A.
纤维膜，脂肪囊和肾筋膜
B.
肾筋膜，脂肪囊和纤维膜
C.
脂肪囊，纤维膜，和肾筋膜
D.
纤维膜，肾筋膜和脂肪囊
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A.
四折一次再三折一次
B.
三折一次再四折一次
C.
四折两次
D.
三折两次
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A.
日本
B.
俄罗斯
C.
法国
D.
新加坡
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A.
装船开始的日期
B.
装船完毕的日期
C.
船舶的确切启航日期
D.
船舶的大致启航日期
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监理单位
B.
建设单位
C.
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A.
正确
B.
错误
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A.
主方最高领导
B.
客方其他出席人员
C.
主方其他出席人员
D.
客方最高领导
E.
文员秘书
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】松质面包成型常用的工艺方法有切、折叠、卷和（）等。
A.
挤
B.
抹
C.
捏
D.
包
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【单选题】面包正确吃法的是()。
A.
先在面包上抹黄油，再用刀叉切面包，一块一块叉着吃
B.
用手把面包掰成能入口的小块，用黄油刀抹上黄油，用手送入口中
C.
就像平时吃馒头那样吃
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【单选题】因为牛奶用量太大使面包表皮颜色太深的解决办法是（）。
A.
延长发酵时间
B.
准确判断搅拌终点
C.
控制牛奶的用量比例
D.
缩短面团发酵时间
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A.
正确
B.
错误
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A.
10～14天
B.
每天
C.
3～4天
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A.
无异味
B.
无香味
C.
有焦味
D.
有异味
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