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【单选题】
猪肉饼转移到不锈钢中，最多可叠放（）层。
A.
3
B.
4
C.
5
D.
6
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举一反三
【单选题】核转移技术是指将( )
A.
动物体细胞核导入去核受精卵
B.
受精卵植入动物子宫
C.
受精卵细胞核导入去核体细胞
D.
一种人工有性繁殖技术
E.
父方体细胞核与母方体细胞核交换
【单选题】肺转移癌的放射学特点是（）
A.
多发
B.
结节状
C.
钙化灶
D.
胸膜凹陷征
E.
多发结节、形态相似，与气管关系不密切
【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求（ ）
A.
脂肪呈白色或乳白色，无霉点
B.
肌肉有光泽，红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味，无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润，不粘手
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多发
B.
结节状
C.
钙化灶
D.
胸膜凹陷征
E.
多发结节、形态相似，与气管关系不密切
【多选题】肉类食品冷链过程中对冻猪肉的感官要求（ ）
A.
脂肪呈白色或乳白色，无霉点
B.
肌肉有光泽，红色或稍暗
C.
具有冻猪肉正常气味，无异味
D.
肉质紧密、坚实
E.
外表及切面湿润，不粘手
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