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【判断题】
煮稀饭加碱可破坏米中的维生素,所以煮稀饭不宜加碱或少加碱
A.
正确
B.
错误
题目标签:
加碱
维生素
稀饭
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参考答案:
举一反三
【单选题】有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是( )。
A.
蛋白质
B.
脂肪
C.
糖类
D.
维生素
E.
无机盐
查看完整题目与答案
【单选题】维生素A
A.
临床上常用于治疗新生儿出血症
B.
临床上用于防治坏血病
C.
能发生硫色素反应
D.
结构中含有β-紫罗兰酮环
E.
本身不具有生物活性,进入体内后才能发挥作用
查看完整题目与答案
【单选题】维生素A的特点不包括()
A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用
查看完整题目与答案
【单选题】(护考真题)1岁小儿,因食欲差来院门诊,母乳少,长期以稀饭喂养,未添加其他辅食,诊断为轻度营养不良。在下列临床表现中,最先出现的是
A.
皮下脂肪减少
B.
体重不增或减轻
C.
肌张力低下
D.
皮肤干燥
E.
身长低于正常
查看完整题目与答案
【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是
A.
谷类
B.
蔬菜
C.
水果
D.
肉类
E.
坚果类
查看完整题目与答案
【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1,25-(OH)2D3
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【简答题】下列各物质加酸加碱后,都会使其浓度变小的是( ) A.Al 3+ B.HCO 3 - C. K + D.NH 4 +
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高中化学>离子共存考试题目
【单选题】维生素B2的特点不包括().
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
查看完整题目与答案
北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段>北京住院医师公共卫生学(综合练习)考试题目
【单选题】2岁男孩,生后母乳加牛乳喂养,后改为米粉加稀饭喂养,检查:现体重8kg,皮肤未见水肿,脂肪变薄,心肺腹(-),血Rt检查WBC4.8x109/L,Hb 80g/L,估计该患儿贫血类型最可能为
A.
正色素性贫血
B.
大细胞性贫血
C.
低色素性贫血
D.
单纯小细胞性贫血
E.
小细胞低色素性贫血
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【单选题】“ 芦柴棒 着急地要将大锅子里的稀饭烧滚,但是倒出来的青烟,引起了她一阵猛烈的咳嗦。”划线处含有()
A.
借代
B.
双关
C.
比拟
D.
借喻
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A.
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B.
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A.
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B.
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D.
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E.
1,25-(OH)2D3
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A.
在碱性环境中稳定
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对光敏感
C.
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A.
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单纯小细胞性贫血
E.
小细胞低色素性贫血
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【单选题】“ 芦柴棒 着急地要将大锅子里的稀饭烧滚,但是倒出来的青烟,引起了她一阵猛烈的咳嗦。”划线处含有()
A.
借代
B.
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C.
比拟
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