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【单选题】

以下（）不是广式茶点

A.
桂花糕
B.
又烧包
C.
虾饺
D.
肠粉
题目标签：茶点广式
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参考答案：
举一反三

【单选题】茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、（）类五大类。
A.
糕点类
B.
传统小吃类
C.
中式点心类
D.
咸点心类
查看完整题目与答案

【单选题】主人端茶点烟时应（）
A.
随心所欲
B.
无需打理
C.
起身致谢
D.
行注目礼
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【简答题】广式腊肠的俗称（）。
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【判断题】英国人的饮食习惯一般是一日四餐加茶点。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】口味偏咸辣的干果、饼干等茶点，适合用于（）的茶点搭配
A.
绿茶
B.
红茶
C.
乌龙茶
D.
普洱茶
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【判断题】茶点可以防止低血糖带来的不适感，这体现了茶点的营养性
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】茶点的服务形式主要有立式服务和坐式服务。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】前台接待的准备工作不包括准备茶点。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】递送饮料或茶点时,不正确的是
A.
告知客户可以选择的饮料品种,并询问客户的需求
B.
饮料要装满,使用托盘递送饮料,托盘的高度至胸前为宜,手指不要碰到杯沿
C.
客户众多时应按逆时针方向将饮料放于客户右手边
D.
随时注意客户的饮料是否需要添加,但不要在交谈的关键时刻添加饮料
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【简答题】茶点(n.) ( )
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咸点心类
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随心所欲
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无需打理
C.
起身致谢
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A.
正确
B.
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A.
绿茶
B.
红茶
C.
乌龙茶
D.
普洱茶
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
告知客户可以选择的饮料品种,并询问客户的需求
B.
饮料要装满,使用托盘递送饮料,托盘的高度至胸前为宜,手指不要碰到杯沿
C.
客户众多时应按逆时针方向将饮料放于客户右手边
D.
随时注意客户的饮料是否需要添加,但不要在交谈的关键时刻添加饮料
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