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【单选题】
某奶牛场生产,饲养奶牛50头,欲制作青贮饲料。
下列原料适合做一般青贮的是()。
A.
苜蓿
B.
玉米秸秆
C.
青刈玉米
D.
水葫芦
E.
萝卜叶
题目标签:
原料
奶牛场
青贮饲料
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参考答案:
举一反三
【判断题】所谓配菜,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,把加工成形的烹调原料加以适当的配合,使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【判断题】劣质青贮饲料pH在5.5--6.0之间,甚至更高
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
查看完整题目与答案
【多选题】青贮饲料的优点有
A.
适口性好
B.
容易消化
C.
适宜的pH值为6-7时,抑制杂菌生长
D.
能保存青绿饲料中极大部分的养分
查看完整题目与答案
【判断题】在烧制砖和陶瓷的前后过程中,主原料黏土的性质没发生变化。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】青贮饲料适宜的pH值()
查看完整题目与答案
【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
查看完整题目与答案
【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
查看完整题目与答案
【判断题】酸牛奶是以牛奶为原料,加入乳酸菌发酵剂而制成的产品。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】青贮饲料有何优点?
查看完整题目与答案
【简答题】试述奶牛场布氏杆菌病的防制
查看完整题目与答案
【单选题】奶牛场建设要靠近城市,是由下列哪个区位因素决定的
A.
劳动力
B.
市场
C.
科技
D.
热量
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【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】以下哪种水果原料不属于核果类的是()
A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
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【单选题】一种化工原料,可以制备一系列物质(如图所示).下列说法正确的是
A.
25℃,NaHCO 3 在水中的溶解度比Na 2 CO 3 的大
B.
石灰乳与Cl 2 的反应中,Cl 2 既是氧化剂,又是还原剂
C.
常温下干燥的Cl 2 能用钢瓶贮存,所以Cl 2 不与铁反应
D.
图中所示转化反应都是氧化还原反应
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【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理,结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求,从哪几个维度进行原料过敏原的识别()
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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B.
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A.
正确
B.
错误
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A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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A.
适口性好
B.
容易消化
C.
适宜的pH值为6-7时,抑制杂菌生长
D.
能保存青绿饲料中极大部分的养分
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A.
正确
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错误
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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劳动力
B.
市场
C.
科技
D.
热量
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A.
正确
B.
错误
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A.
美国西梅
B.
四川龙泉水蜜桃
C.
山东红富士
D.
四川脆红李
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A.
25℃,NaHCO 3 在水中的溶解度比Na 2 CO 3 的大
B.
石灰乳与Cl 2 的反应中,Cl 2 既是氧化剂,又是还原剂
C.
常温下干燥的Cl 2 能用钢瓶贮存,所以Cl 2 不与铁反应
D.
图中所示转化反应都是氧化还原反应
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A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
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A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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