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【简答题】

冻、干的芋头（芋属）

题目标签：芋头芋属
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参考答案：
举一反三

【单选题】以下各项不属于芋头特点的是（）。
A.
多年生草本植物
B.
品种较多，各地均有栽培
C.
为天南星科芋属植物的地下球茎
D.
外皮光滑呈黄白色
查看完整题目与答案

【判断题】糖尿病患者可多吃些芋头。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】花叶芋属于球茎类球根花卉。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】“吃洋芋，长子弟”．马铃薯俗称洋芋，从结构层次上看，下列植物的食用部分和洋芋属于相同器官的是（　　）
A.
白萝卜
B.
红薯
C.
白菜
D.
甘蔗
查看完整题目与答案

【简答题】什么样的芋头好吃？
查看完整题目与答案

【多选题】芋头的主要品种有（）
A.
红芋
B.
荔浦芋头
C.
沙芋
D.
白芋
查看完整题目与答案

【判断题】芋头亦称芋艿，性质软糯（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】熟芋头的质感特征是( )。
A.
软糯
B.
酥松香甜
C.
爽脆透明
D.
色泽鲜明
查看完整题目与答案

【多选题】示例“拔丝芋头”的辅料有( )。
A.
白芝麻
B.
柠檬凉开水
C.
生菜叶
D.
绵白糖
查看完整题目与答案

【单选题】芋头按生态可以分为旱芋和()。
A.
河芋
B.
水芋
C.
山芋
D.
陆芋
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A.
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品种较多，各地均有栽培
C.
为天南星科芋属植物的地下球茎
D.
外皮光滑呈黄白色
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【判断题】糖尿病患者可多吃些芋头。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】花叶芋属于球茎类球根花卉。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“吃洋芋，长子弟”．马铃薯俗称洋芋，从结构层次上看，下列植物的食用部分和洋芋属于相同器官的是（　　）
A.
白萝卜
B.
红薯
C.
白菜
D.
甘蔗
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【多选题】芋头的主要品种有（）
A.
红芋
B.
荔浦芋头
C.
沙芋
D.
白芋
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】熟芋头的质感特征是( )。
A.
软糯
B.
酥松香甜
C.
爽脆透明
D.
色泽鲜明
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【多选题】示例“拔丝芋头”的辅料有( )。
A.
白芝麻
B.
柠檬凉开水
C.
生菜叶
D.
绵白糖
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【单选题】芋头按生态可以分为旱芋和()。
A.
河芋
B.
水芋
C.
山芋
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