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【单选题】
已知某食物每百克含维生素B 6 当量为0.5mg/d，能量577kJ。我国推荐的成人每日膳食中维生素B 6 供给量为1.2mg/d，能量为2400kcal。 通过INQ值，可知______
A.
食物的该营养素供给充足
B.
食物的能量供给充足
C.
食物的该营养素供给与能量供给达到平衡
D.
该食物的营养价值高
E.
该食物的营养价值低
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举一反三
【单选题】经检测，某食物每百克中视黄醇当量为310μg，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800μg，能量为2600kcal 营养素密度为
A.
5.373×10-3
B.
0.2219
C.
0.3875
D.
0.5373
E.
2.5806
【单选题】某品牌豆粉每百克中的蛋白质含量为27.4克,50克该豆粉折合成大豆的量为多少克(已知每百克黄豆中的蛋白质含量为35.1克)?
A.
26
B.
39
C.
42
D.
63
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
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A.
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A.
26
B.
39
C.
42
D.
63
【单选题】维生素B2的特点不包括（）.
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
E.
缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
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