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【单选题】
在实际生产中,进入塔内的原料为低于泡点的冷液体时,则q()
A.
>1
B.
=1
C.
=0
D.
<0
题目标签:
原料
实际
冷液
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参考答案:
举一反三
【判断题】所谓配菜,就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素,把加工成形的烹调原料加以适当的配合,使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目
【单选题】精馏塔的进料状况为冷液进料时,则提馏段的液体下降量L'( )(注:L为精馏段液体下降量;F为进料量)
A.
>L+F;
B.
<L+F
C.
=L+F
D.
无法确定
查看完整题目与答案
【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【单选题】37墙的实际厚度为()
A.
370mm
B.
365mm
C.
360mm
D.
375mm
查看完整题目与答案
【单选题】将过热蒸汽变为过冷液体是由()来完成的。
A.
制冷压缩机
B.
节流装置
C.
冷凝器
D.
蒸发器
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【简答题】什么叫矿石的实际回收率?
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【简答题】蛋白质合成的场所是(),合成的模板是(),模板与氨基酸之间的结合体是(),蛋白质合成的原料为()。
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】空分塔主冷液面涨不高,可能有哪些原因造成的?
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【判断题】主冷温差的大小与主冷液面的液位没有关系。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】【名词解释】实际交货(法)
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】当制氢原料价格较低时,采用变压吸附净化法较有优势
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下图描述的是我国封建社会的地方权力强弱的变化,其中较为符合实际的是
A.
B.
C.
D.
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学历类>高中教育考试>高一历史试卷考试题目
【判断题】外购酒精生产的白酒,应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率;凡酒精所用原料无法确定的,一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】编制公关预算,实际过程是()
A.
将公关计划具体化
B.
制定公关行动方案
C.
检验公关工作进程
D.
将公关计划优化
查看完整题目与答案
【单选题】根据叶先生一家的实际收支状况,叶先生手中持有的8万元股票应该( )
A.
继续持有
B.
将股票变现,转换为银行存款
C.
将股票变现,重新构建长期低风险的基金投资组合
D.
将股票变现,加上银行存款10万元,提前偿还房贷
查看完整题目与答案
【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质,生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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【单选题】急冷液泵的作用是输送( )介质。
A.
丙烯
B.
乙烯
C.
烷基铝
D.
矿物油
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】精馏塔的进料状况为冷液进料时,则提馏段的液体下降量L'( )(注:L为精馏段液体下降量;F为进料量)
A.
>L+F;
B.
<L+F
C.
=L+F
D.
无法确定
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【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
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同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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A.
370mm
B.
365mm
C.
360mm
D.
375mm
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【单选题】将过热蒸汽变为过冷液体是由()来完成的。
A.
制冷压缩机
B.
节流装置
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冷凝器
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蒸发器
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正确
B.
错误
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
B.
C.
D.
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A.
将公关计划具体化
B.
制定公关行动方案
C.
检验公关工作进程
D.
将公关计划优化
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A.
继续持有
B.
将股票变现,转换为银行存款
C.
将股票变现,重新构建长期低风险的基金投资组合
D.
将股票变现,加上银行存款10万元,提前偿还房贷
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淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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A.
丙烯
B.
乙烯
C.
烷基铝
D.
矿物油
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