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【单选题】
面杖根据尺寸可分为大中小三种,大的长()厘米,主要用于擀制面条,馄饨皮等。
A.
80-90
B.
90-100
C.
100-120
D.
80-100
题目标签:
馄饨皮
厘米
面杖
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参考答案:
举一反三
【单选题】老年斑的皮疹为数毫米至数厘米的淡褐色或黑褐色的()
A.
光滑的斑点
B.
光滑的斑片
C.
粗糙的斑点
D.
粗糙的斑块
查看完整题目与答案
【单选题】已知点O,画和点O的距离是3厘米的直线可以画[ ]
A.
1条
B.
2条
C.
3条
D.
无数条
查看完整题目与答案
【简答题】3.5立方米=______立方厘米7600立方分米=______立方米830立方厘米=______立方分米2.6升=______升______毫升.
查看完整题目与答案
【单选题】水晶桃花饼的制作过程是,澄粉过箩放入盆中,加入精盐, 将水烧开倒入盆内,迅速用面杖 搅拌均匀,盖上盖焖 ( )。
A.
15min
B.
5min
C.
20min
D.
25min
查看完整题目与答案
【单选题】西点常用的其它工具,擀面杖有通心槌、()等。
A.
木质
B.
塑料
C.
长短擀面杖
D.
合成
查看完整题目与答案
【简答题】画一条直线,在直线上截取一条3厘米长的线段。
查看完整题目与答案
【单选题】面杖应放在固定处,并保持周围环境的( )。
A.
干燥
B.
潮湿
C.
密闭
D.
平稳
查看完整题目与答案
【单选题】有大、小两个圆,大圆半径是5厘米,小圆半径是4厘米,小圆面积是大圆面积的( )
A.
45
B.
1625
C.
114倍
查看完整题目与答案
【简答题】擀面杖使用后将面杖擦净放置干燥环境里,避免其()。
查看完整题目与答案
【单选题】制作馄饨皮的面团是( )。
A.
硬面团
B.
软面团
C.
稀面团
D.
烫面团
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1条
B.
2条
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3条
D.
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B.
5min
C.
20min
D.
25min
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A.
木质
B.
塑料
C.
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D.
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A.
干燥
B.
潮湿
C.
密闭
D.
平稳
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45
B.
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A.
硬面团
B.
软面团
C.
稀面团
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