【简答题】
有条件食用肉:对于肉质良好,患有一般传染病或轻度感染寄生虫病及普通疾病的胴体和内脏,根据病变性质和危害程度,经高温处理,有效地达到无害处理的目的,同时病原因素消失,消费者可以有条件地食用。高温处理即应用____法和____法将胴体等进行无害处理。不可食用肉:凡是患严重的传染病、寄生虫病或中毒性疾病及有害化学物质残留的病猪及其产品应全部或严重病变部分和其他有碍肉品卫生部分,作化制(分为干化和____)或销毁(分为____和深埋)处理。
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