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【判断题】

南酸枣成熟时金黄色，呈椭圆形，可鲜食，其滋味酸中沁甜，含有极高的营养价值。()

A.
正确
B.
错误
题目标签：鲜食椭圆形南酸枣
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参考答案：
举一反三

【单选题】鲜食盘点品项包括（）
A.
产生销售的商品
B.
原料
C.
酱料
D.
以上均正确
查看完整题目与答案
沃尔玛熟食技工岗位知识竞赛考试题目

【多选题】与鲜食葡萄相比,酿酒葡萄的特点包括 ( )。
A.
颗粒小
B.
皮厚
C.
颜色深
D.
单宁含量更高
查看完整题目与答案

【单选题】牛脾呈长而扁的椭圆形，位于()。
A.
瘤胃背囊左前部
B.
瘤胃背囊右前部
C.
网胃前方
D.
瓣胃右侧
E.
瘤胃后方
查看完整题目与答案

【单选题】如果发生投毒事件鲜食部门应该（）
A.
部门应该停止热展车使用，停止楼面热卖
B.
停止所有的试吃活动
C.
在散装食品区域，冻品陈列柜重点加强人手的巡视及监控
D.
以上全都正确
查看完整题目与答案
沃尔玛食品部经理业务知识竞赛考试题目

【单选题】(5)中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时,为何要加糖发酵( )?
A.
品种不好
B.
南方人喜欢甜味
C.
光照不足
D.
杀菌需要
查看完整题目与答案

【判断题】甜玉米一般用作鲜食和制作罐头。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】鲜食用毛豆采收适期为（）
A.
种子呈黄色时
B.
豆荚外茸毛已脱落
C.
果荚饱满，种子呈绿色
D.
豆荚完全干燥
查看完整题目与答案

【单选题】鲜食盘点定案后系统会自动打印最终库存报告，该报告需（）签字。
A.
盘点同事与主管
B.
部门主管及AP
C.
鲜食副总、AP及票据同事
D.
AP及鲜食副总
查看完整题目与答案

【简答题】区别黄连木、盐肤木、南酸枣、野漆树。
查看完整题目与答案
林学>林业基础知识考试题目

【单选题】椭圆形指甲不会()。
A.
增加手指的长度感
B.
改善短粗手指的形象
C.
受大多数人的喜欢
D.
使手指产生短粗的效果
查看完整题目与答案

【单选题】圆或椭圆形局灶性脓肿病灶常见于（）
A.
革兰阳性球菌感染
B.
葡萄球菌感染
C.
肺炎球菌感染
D.
绿脓杆菌感染
E.
摩拉克菌属感染
查看完整题目与答案

【单选题】（）的发展思路是鲜食加工并举、突出产后加工。
A.
甘蔗
B.
柑橘
C.
苹果
D.
水产品
查看完整题目与答案

【单选题】下列呈椭圆形的是:
A.
左侧肾上腺
B.
右侧肾上腺
C.
垂体
D.
甲状腺
查看完整题目与答案

【单选题】以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是？（ ）
A.
果实含酸量
B.
果实含糖量 
C.
果粒大小
D.
果皮颜色
查看完整题目与答案

【简答题】为什么不要把新鲜食物与相对陈的食物混在一起存放？
查看完整题目与答案

【多选题】北方露地需要防寒地区栽培,以鲜食为主的品种有( )
A.
都克(Duke) B蓝丰(Bluecrop)
B.
黎波提(Liberty)
C.
莱格西(Legacy)
查看完整题目与答案

【简答题】遗失物品中鲜活易腐物品和生鲜食品不负责（）。
查看完整题目与答案

【单选题】鲜果、鲜蛋和奶制品等新鲜食品原材料的采购易采取（ ）。
A.
现购法
B.
长期订货法
C.
定期采购法
D.
经济订货批量采购法
查看完整题目与答案

【单选题】豁免强制标示营养标签的预包装生鲜食品不包括()。
A.
袋装冻虾
B.
干蘑菇
C.
速冻饺子
D.
干水果
查看完整题目与答案

【简答题】临期商品的下架时间以OC商品（鲜食除外）为例，保质期7天以上的下架时间是
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相关题目：
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A.
产生销售的商品
B.
原料
C.
酱料
D.
以上均正确
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【多选题】与鲜食葡萄相比,酿酒葡萄的特点包括 ( )。
A.
颗粒小
B.
皮厚
C.
颜色深
D.
单宁含量更高
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【单选题】牛脾呈长而扁的椭圆形，位于()。
A.
瘤胃背囊左前部
B.
瘤胃背囊右前部
C.
网胃前方
D.
瓣胃右侧
E.
瘤胃后方
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【单选题】如果发生投毒事件鲜食部门应该（）
A.
部门应该停止热展车使用，停止楼面热卖
B.
停止所有的试吃活动
C.
在散装食品区域，冻品陈列柜重点加强人手的巡视及监控
D.
以上全都正确
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【单选题】(5)中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时,为何要加糖发酵( )?
A.
品种不好
B.
南方人喜欢甜味
C.
光照不足
D.
杀菌需要
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【判断题】甜玉米一般用作鲜食和制作罐头。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】鲜食用毛豆采收适期为（）
A.
种子呈黄色时
B.
豆荚外茸毛已脱落
C.
果荚饱满，种子呈绿色
D.
豆荚完全干燥
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【单选题】鲜食盘点定案后系统会自动打印最终库存报告，该报告需（）签字。
A.
盘点同事与主管
B.
部门主管及AP
C.
鲜食副总、AP及票据同事
D.
AP及鲜食副总
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【简答题】区别黄连木、盐肤木、南酸枣、野漆树。
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【单选题】椭圆形指甲不会()。
A.
增加手指的长度感
B.
改善短粗手指的形象
C.
受大多数人的喜欢
D.
使手指产生短粗的效果
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【单选题】圆或椭圆形局灶性脓肿病灶常见于（）
A.
革兰阳性球菌感染
B.
葡萄球菌感染
C.
肺炎球菌感染
D.
绿脓杆菌感染
E.
摩拉克菌属感染
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【单选题】（）的发展思路是鲜食加工并举、突出产后加工。
A.
甘蔗
B.
柑橘
C.
苹果
D.
水产品
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【单选题】下列呈椭圆形的是:
A.
左侧肾上腺
B.
右侧肾上腺
C.
垂体
D.
甲状腺
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【单选题】以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是？（ ）
A.
果实含酸量
B.
果实含糖量 
C.
果粒大小
D.
果皮颜色
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【简答题】为什么不要把新鲜食物与相对陈的食物混在一起存放？
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【多选题】北方露地需要防寒地区栽培,以鲜食为主的品种有( )
A.
都克(Duke) B蓝丰(Bluecrop)
B.
黎波提(Liberty)
C.
莱格西(Legacy)
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【简答题】遗失物品中鲜活易腐物品和生鲜食品不负责（）。
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【单选题】鲜果、鲜蛋和奶制品等新鲜食品原材料的采购易采取（ ）。
A.
现购法
B.
长期订货法
C.
定期采购法
D.
经济订货批量采购法
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【单选题】豁免强制标示营养标签的预包装生鲜食品不包括()。
A.
袋装冻虾
B.
干蘑菇
C.
速冻饺子
D.
干水果
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【简答题】临期商品的下架时间以OC商品（鲜食除外）为例，保质期7天以上的下架时间是
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