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【单选题】

( )是将包子生坯直接码放在平底锅中,将底煎熟成金黄色的。

A.
家常饼
B.
炸糕
C.
油饼
D.
水煎包
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举一反三

【多选题】​生坯干燥的目的包括:

A.
增大坯体对釉浆的吸附能力
B.
使不同物料之间发生化学反应
C.
降低生坯含水率
D.
提高生坯强度

【单选题】贴菜的生坯是______的。

A.
长方形状
B.
圆形状
C.
扁平形状
D.
菱形状
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【单选题】贴菜的生坯是______的。
A.
长方形状
B.
圆形状
C.
扁平形状
D.
菱形状
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