【简答题】
2013年1月,央视连续曝光假鱼翅问题。工商部门在对鱼翅市场的专项检查中发现,鱼翅加工销售过程中主要存在重金属超标、以假乱真、以次充好、真假混合、价格欺诈、虚假宣传等多方面的问题。浙江省抽检样品中超过96%的鱼翅都是假的,这些假鱼翅主要以明胶添加色素鱼翅精调制而成人工鱼翅,还有的是烧碱鱼翅甚至是药水鱼翅,这样的所谓鱼翅利润可达上百倍,但往往重金属超标,食用后伤肾和肝,甚至有致癌作用。问题鱼翅呼唤“诚信为本是我国经济和社会发展的内在要求”,产业链条涉及到工商、质检、农业等多个监管部门,需要各部门统一协调才能根除鱼翅行业存在的诸多问题。 请你运用“市场配置资源”的相关知识,回答下列问题: (1)为什么要坚持“诚信为本”?(6分) (2)请为构筑一个诚信的健康的鱼翅市场环境提出几点建议。(8分)
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