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【多选题】

清炒法分为( )

A.
炒黄
B.
炒焦
C.
炒炭
D.
加辅料炒
E.
炒爆
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【多选题】清炒法分为( )

A.
炒黄
B.
炒焦
C.
炒炭
D.
加辅料炒
E.
炒爆

【多选题】炒法的目的有:()

A.
增强疗效
B.
降低毒性
C.
改变药性
D.
矫臭矫味
E.
利于贮存

【多选题】下列关于麸炒法的叙述,正确的是

A.
药物炒前要净选,分档
B.
麸炒时用中火加热
C.
撒麸要均匀,操作要迅速
D.
药物与麦麸应同时投入锅内炒制
E.
出锅后,快速筛去焦麦麸

【多选题】下列关于土炒法的叙述,正确的是:

A.
土粉 应为细粉
B.
土 炒 后的药物一般呈土黄色,药物表面 匀挂 土 粉
C.
土 可反复使用,但若土色变暗时,应及时更换新土
D.
炮制时用中火加热

【多选题】清炒法的目的在于

A.
便于调剂和制剂
B.
增强疗效
C.
降低毒性或消除副作用
D.
缓和或改变药性
E.
增强或产生止血作用

【单选题】下列哪一项不是砂炒法的目的 ( ) 。

A.
降低毒性
B.
矫正不良气味
C.
引药归经
D.
使药物质地酥脆
E.
便于粉碎和煎煮
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A.
增强疗效
B.
降低毒性
C.
改变药性
D.
矫臭矫味
E.
利于贮存
【多选题】下列关于麸炒法的叙述,正确的是
A.
药物炒前要净选,分档
B.
麸炒时用中火加热
C.
撒麸要均匀,操作要迅速
D.
药物与麦麸应同时投入锅内炒制
E.
出锅后,快速筛去焦麦麸
【多选题】下列关于土炒法的叙述,正确的是:
A.
土粉 应为细粉
B.
土 炒 后的药物一般呈土黄色,药物表面 匀挂 土 粉
C.
土 可反复使用,但若土色变暗时,应及时更换新土
D.
炮制时用中火加热
【多选题】清炒法的目的在于
A.
便于调剂和制剂
B.
增强疗效
C.
降低毒性或消除副作用
D.
缓和或改变药性
E.
增强或产生止血作用
【单选题】下列哪一项不是砂炒法的目的 ( ) 。
A.
降低毒性
B.
矫正不良气味
C.
引药归经
D.
使药物质地酥脆
E.
便于粉碎和煎煮
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