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【单选题】

普洱茶是唯一的()的茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化

A.
后发酵型
B.
全发酵型
C.
半发酵型
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举一反三

【多选题】茶叶中的茶多酚制取大多采用的方法有

A.
溶剂提取
B.
金属盐沉淀
C.
超滤法
D.
微波萃取法
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