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【单选题】

制作水蜜丸时，蜜与水的一般比例是炼蜜1份加水（）

A.
1～1.5份
B.
2～2.5份
C.
2.5～3份
D.
3.5～4份
E.
5～5.5份
题目标签：水蜜丸制作比例
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【简答题】固定资产的使用部门发生改变时，需要制作相应的记账凭证。()
查看完整题目与答案

【简答题】什么是按比例分担方式？
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医保知识竞赛考试题目

【多选题】樱桃肉的制作关键有______。
A.
先剞刀后焯水
B.
先焯水后剞刀
C.
炖制时皮要朝上
D.
小火焖至1h
E.
应选择后臀肉
查看完整题目与答案

【单选题】交叉线按（ ）的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A，一头T568B
D.
以上答案都不对
查看完整题目与答案

【判断题】制作外翻鞋之鞋楦，其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】制作猪肉茸泥打水的比例以( )为宜。
A.
1:1
B.
1:1.5
C.
1:1.2
D.
1:0.6~0.8
查看完整题目与答案

【判断题】“五眼”的比例是标准脸型?
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】制作酥烂味醇的蒸类菜品应（）。
A.
足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
放汽速蒸
D.
放汽缓蒸
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>中式烹调师考试考试题目

【单选题】附子饼的制作，其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
查看完整题目与答案

【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
查看完整题目与答案

【单选题】意式拼配咖啡豆中占比例最大的是（）豆。
A.
古巴
B.
巴西
C.
曼特宁
D.
摩卡
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【判断题】衬衫与脸型的比例是相反。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】a=6.3b，a与b成（）比例。
查看完整题目与答案

【单选题】《中国药典》2010版一部规定，水蜜丸的溶散时限为（）
A.
15分钟内
B.
30分钟内
C.
45分钟内
D.
60分钟内
E.
120分钟内
查看完整题目与答案

【单选题】在Photoshop中使用（）面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
查看完整题目与答案

【单选题】下列指标中比例越低，说明偿债能力越强的是
A.
营运资本与长期负债之比
B.
利息保障倍数
C.
资产负债率
D.
流动比率
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【单选题】《中国药典》2010版一部规定，水蜜丸的溶散时限为（）
A.
15分钟内
B.
30分钟内
C.
45分钟内
D.
60分钟内
E.
120分钟内
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【单选题】灭弧罩由( )材料制作而成。
A.
铜铝合金、银镀层
B.
陶土、石棉、水尼、塑料
C.
花岗岩、水尼、塑料
D.
沙土、水泥、玻璃纤维
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【单选题】大样图采取的比例是
A.
1 ： 10
B.
1 ： 100
C.
1 ： 50
D.
1 ： 200
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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B.
两头都是T568B
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1:1.2
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足汽速蒸
B.
足汽缓蒸
C.
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A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
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冷狗
B.
热狗
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A.
古巴
B.
巴西
C.
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【单选题】《中国药典》2010版一部规定，水蜜丸的溶散时限为（）
A.
15分钟内
B.
30分钟内
C.
45分钟内
D.
60分钟内
E.
120分钟内
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A.
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B.
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C.
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A.
15分钟内
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30分钟内
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45分钟内
D.
60分钟内
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A.
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B.
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C.
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D.
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A.
1 ： 10
B.
1 ： 100
C.
1 ： 50
D.
1 ： 200
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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