大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【简答题】

和葱段改费vU盾vfd是

题目标签：葱段
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【单选题】该菜料头有草菇片（）钱，葱段3分，蒜茸2分，姜花3分，甘笋花3分。
A.
2
B.
3
C.
5
D.
6
查看完整题目与答案

【单选题】黄焖鸡翅在入砂锅炖制前，砂锅底部通常会先放入葱段姜片，其主要目的是（ ）。
A.
防止主料粘底
B.
去腥增香
查看完整题目与答案

【单选题】上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。
A.
锅烧肘子
B.
干炸里脊
C.
清蒸鲥鱼
D.
清拌白肉
查看完整题目与答案

【单选题】上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是（）。
A.
北京烤鸭
B.
清炸鸡珍肝
C.
香酥鸡
D.
油爆双脆
查看完整题目与答案

【单选题】老四川锅底中葱段的长度是？（）
A.
3cm
B.
15cm
C.
18cm
D.
22cm
查看完整题目与答案

【单选题】在切葱段时应将葱白切成（）的段。
A.
2cm
B.
4cm
C.
6cm
D.
8cm
查看完整题目与答案
餐厅服务员>餐厅服务员考试题目

【单选题】在切葱段时应将葱白切成（）的段。
A.
2cm
B.
4cm
C.
6cm
D.
8cm
查看完整题目与答案

【单选题】上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是（）。
A.
北京烤鸭
B.
清炸鸡珍肝
C.
香酥鸡
D.
油爆双脆
查看完整题目与答案
餐厅服务员>餐厅服务员考试题目

【判断题】制作葱烧海参时所用的大葱要切成葱段。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。
A.
锅烧肘子
B.
干炸里脊
C.
清蒸鲥鱼
D.
清拌白肉
查看完整题目与答案
餐厅服务员>餐厅服务员考试题目
相关题目：
【单选题】该菜料头有草菇片（）钱，葱段3分，蒜茸2分，姜花3分，甘笋花3分。
A.
2
B.
3
C.
5
D.
6
查看完整题目与答案
【单选题】黄焖鸡翅在入砂锅炖制前，砂锅底部通常会先放入葱段姜片，其主要目的是（ ）。
A.
防止主料粘底
B.
去腥增香
查看完整题目与答案
【单选题】上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。
A.
锅烧肘子
B.
干炸里脊
C.
清蒸鲥鱼
D.
清拌白肉
查看完整题目与答案
【单选题】上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是（）。
A.
北京烤鸭
B.
清炸鸡珍肝
C.
香酥鸡
D.
油爆双脆
查看完整题目与答案
【单选题】老四川锅底中葱段的长度是？（）
A.
3cm
B.
15cm
C.
18cm
D.
22cm
查看完整题目与答案
【单选题】在切葱段时应将葱白切成（）的段。
A.
2cm
B.
4cm
C.
6cm
D.
8cm
查看完整题目与答案
【单选题】在切葱段时应将葱白切成（）的段。
A.
2cm
B.
4cm
C.
6cm
D.
8cm
查看完整题目与答案
【单选题】上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是（）。
A.
北京烤鸭
B.
清炸鸡珍肝
C.
香酥鸡
D.
油爆双脆
查看完整题目与答案
【判断题】制作葱烧海参时所用的大葱要切成葱段。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。
A.
锅烧肘子
B.
干炸里脊
C.
清蒸鲥鱼
D.
清拌白肉
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭