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【简答题】

谷物早餐食品

题目标签：餐食早餐食品
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举一反三

【单选题】无麸质餐食的特别餐食代码是什么？（）
A.
FPML
B.
BLML
C.
DBML
D.
GFML
查看完整题目与答案

【单选题】Bland Meal属于什么餐食?
A.
糖尿病病人
B.
胃病病人
C.
高纤维
D.
低蛋白
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【单选题】低盐餐食的代码是（）
A.
LSML
B.
LFML
C.
LCML
D.
LPML
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【简答题】谷物早餐食品根据烹煮时间及程度可分为 : 和 略煮早餐类 ,其中 略煮早餐类 的 代表产品是 。
查看完整题目与答案

【简答题】美国的早餐麦片产业一度是利润最高、竞争环境最令人羡慕的产业,需求稳定上升、品牌忠诚明显,与购买者关系(通过杂货店)。更妙的是产业由三家企业主导,其中仅家乐氏一家就占据了 40%的市场份额。家乐氏是市场上的价格领导者,其产品每年进行小幅提价,而小型企业则在此后相应提高自己的价格。后来,产业的结构出现了变化,大型的折扣店开始促销廉价的自制品牌,百吉饼和松饼也开始替代麦片成为流行的早餐食品。在压力之下,...
查看完整题目与答案

【单选题】餐食供应的时间
A.
飞行时间超过2h且正值供餐时间或超过3h
B.
飞行时间达到30分钟
C.
飞行时间不需要达到1小时
查看完整题目与答案

【单选题】某乳品公司将其新推出的乳酸奶定位于早餐食品,目标市场主要是20~30岁之间的都市白领。按照安索夫的观点,以上表述体现的企业战略要素是 ( )
A.
成长方向
B.
竞争优势
C.
协同作用
D.
产品与市场领域
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【简答题】大米早餐食品通常采用（）和（）进行生产
查看完整题目与答案

【单选题】在缓慢增长的早餐食品市场上许多占有统治地位的公司转向别处谋求增长时,甲早餐食品公司并不甘心承认早餐食品行业可能已经成熟老化,于是决定通过促销创新,不断向现有产品范畴中输入新的活力,其收益相当可观。在2019年之前的5年中,甲早餐食品公司创下了几乎两位数字的年增长率记录,而同一时间内竞争对手的市场份额却下降了。甲早餐食品公司釆用的发展战略属于( )
A.
市场渗透战略
B.
市场开发战略
C.
产品开发战略
D.
差异化战略
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【单选题】印度餐的 餐食不含 ( )。
A.
羊肉
B.
牛肉
C.
猪肉
D.
鸡肉
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【判断题】在犹太教餐食中不能有不带鳞和不带翅的鱼。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】VGML是指特殊餐食。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】特殊餐食代码AVML是指（），BBML是指（）。
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【多选题】下列早餐食品属于即食(免烹)早餐类的有 ( )。
A.
压片早餐
B.
膨化早餐
C.
压丝早餐
D.
成粒早餐
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【简答题】图7—4中，桂格麦片公司的早餐食品广告试图以个人因素影响消费者的购买行为，包括生活方式和自我意识。公司通过向目标消费者传播食品能提供哪些营养属性的知识，帮助消费者了解怎样吃一顿“好的、健康的早餐”。[*]这则广告的目标顾客是谁?桂格公司是怎样利用消费者的生活方式观念来与目标市场进行有效沟通的?
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【单选题】有冷藏设备的机型，餐食保质期为（）。
A.
6小时
B.
8小时
C.
12小时
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【单选题】Diabetic Meal属（）的餐食。
A.
糖尿病人餐
B.
胃病病人餐
C.
高纤维餐
D.
低蛋白餐
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【单选题】西餐最后一道餐食是（）。
A.
甜品
B.
开胃酒
C.
汤
D.
色拉
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【单选题】法式吐司是比较的常用的早餐食品,有甜咸之分,但制作的最后都要沾上( )煎制成熟。
A.
面包糠
B.
椰蓉
C.
坚果粉
D.
蛋液
查看完整题目与答案

【单选题】无冷藏设备的机型，餐食保质期为：（）
A.
12小时
B.
4小时
C.
6小时
D.
8小时
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糖尿病病人
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胃病病人
C.
高纤维
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A.
LSML
B.
LFML
C.
LCML
D.
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飞行时间超过2h且正值供餐时间或超过3h
B.
飞行时间达到30分钟
C.
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成长方向
B.
竞争优势
C.
协同作用
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A.
市场渗透战略
B.
市场开发战略
C.
产品开发战略
D.
差异化战略
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【单选题】印度餐的 餐食不含 ( )。
A.
羊肉
B.
牛肉
C.
猪肉
D.
鸡肉
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【判断题】在犹太教餐食中不能有不带鳞和不带翅的鱼。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】VGML是指特殊餐食。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】特殊餐食代码AVML是指（），BBML是指（）。
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【多选题】下列早餐食品属于即食(免烹)早餐类的有 ( )。
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压片早餐
B.
膨化早餐
C.
压丝早餐
D.
成粒早餐
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【简答题】图7—4中，桂格麦片公司的早餐食品广告试图以个人因素影响消费者的购买行为，包括生活方式和自我意识。公司通过向目标消费者传播食品能提供哪些营养属性的知识，帮助消费者了解怎样吃一顿“好的、健康的早餐”。[*]这则广告的目标顾客是谁?桂格公司是怎样利用消费者的生活方式观念来与目标市场进行有效沟通的?
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6小时
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8小时
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12小时
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B.
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高纤维餐
D.
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B.
开胃酒
C.
汤
D.
色拉
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【单选题】法式吐司是比较的常用的早餐食品,有甜咸之分,但制作的最后都要沾上( )煎制成熟。
A.
面包糠
B.
椰蓉
C.
坚果粉
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A.
12小时
B.
4小时
C.
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