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【单选题】
对制茶原料(鲜叶)有一定成熟度要求的茶类是( )。
A.
黄小茶
B.
名优绿茶
C.
名优红茶
D.
青茶
题目标签:
鲜叶
原料
成熟度
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参考答案:
举一反三
【单选题】烹饪原料品质鉴定依据是:();原料的纯度和成熟度;原料的新鲜度;原料的清洁卫生。
A.
原料的质地
B.
原料的营养
C.
原料的口味
D.
原料固有的品质
查看完整题目与答案
【单选题】24.下列与砂岩的结构成熟度无关的有……………………( )
A.
杂基含量
B.
磨圆度
C.
分选性
D.
颗粒大小
查看完整题目与答案
【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】()是红毛茶鲜叶加工不当而产生的品质弊病A陈茶B红梗红叶茶C花青茶D焦茶
查看完整题目与答案
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84:10:80
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【多选题】大宗绿茶的鲜叶采摘是( )。
A.
单芽
B.
一芽一叶
C.
一芽二、三叶
D.
一芽二、三叶同等嫩度对夹叶
查看完整题目与答案
【判断题】菜果中淀粉含量与成熟度有关,成熟度越高,淀粉含量越低。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】制茶是指采用一定的方法将茶树鲜叶制作成饮用品的过程,制茶技术就是掌握和控制这种方法的()
查看完整题目与答案
【多选题】采用基于专利分析的技术成熟度预测方法,需要检索的数据库应该包括:
A.
该类技术处于世界领先地位的国家
B.
产品运输过程中途经的国家
C.
产品的生产、销售国家
D.
企业总部注册所在国家
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【单选题】烟叶弹性的强弱受其成熟度的影响()
A.
从未熟到成熟,随成熟度的增加弹性减小
B.
从未熟到成熟.随成熟度的增加弹性增强
C.
从成熟到过熟。烟叶的弹性逐渐增加
D.
从成熟到过熟.烟叶的弹性不发生变化
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D.
原料固有的品质
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【单选题】24.下列与砂岩的结构成熟度无关的有……………………( )
A.
杂基含量
B.
磨圆度
C.
分选性
D.
颗粒大小
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【判断题】联产品,是指使用同种原料,经过同一生产过程,在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方.莽草酸(C7H10O5)是生产达菲的原料之一,下列关于莽草酸的说法错误的是( )
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
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A.
单芽
B.
一芽一叶
C.
一芽二、三叶
D.
一芽二、三叶同等嫩度对夹叶
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A.
正确
B.
错误
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A.
该类技术处于世界领先地位的国家
B.
产品运输过程中途经的国家
C.
产品的生产、销售国家
D.
企业总部注册所在国家
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【单选题】烟叶弹性的强弱受其成熟度的影响()
A.
从未熟到成熟,随成熟度的增加弹性减小
B.
从未熟到成熟.随成熟度的增加弹性增强
C.
从成熟到过熟。烟叶的弹性逐渐增加
D.
从成熟到过熟.烟叶的弹性不发生变化
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