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【判断题】
小麦水分调节的目的是彻底清除小麦中的各种杂质,保证面粉质量。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
清除
水分调节
面粉
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参考答案:
举一反三
【单选题】低筋面粉适于制作()等。
A.
饼干、蛋糕、松酥饼
B.
饼干、泡夫、馅饼
C.
蛋糕、泡夫、松酥饼
D.
饼干、蛋糕、甜酥点心
查看完整题目与答案
【单选题】清除内存中第一个字符为“A”的内存变量,应使用命令
A.
RELEASE MEMORY
B.
RELEASE ALL LIKEA*
C.
RELEASE MEMORY LIKE A*
D.
CLEAR MEMORY LIKE A*
查看完整题目与答案
【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
查看完整题目与答案
【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
查看完整题目与答案
【单选题】清除链球菌感染,若青霉素过敏,多使用
A.
阿奇霉素
B.
头孢他啶
C.
庆大霉素
D.
红霉素
E.
阿昔洛韦
查看完整题目与答案
【单选题】Excel 2010中,对"清除"和"删除"功能的描述,错误的是 。
A.
"清除"不能删掉单元格中某些类型的数据
B.
它们只对选定的单元格区域起作用,其它单元格中的内容不会受到影响
C.
"删除"的对象不只是单元格中的内容,而且还有单元格本身
D.
"清除"只是删除单元格中的内容
查看完整题目与答案
【判断题】对于漆膜损伤处,一定要将旧漆膜清除到露出底材为止。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】非加重钻井液岩屑的清除量一般比使用加重钻井液时()。
A.
低
B.
相同
C.
高
D.
无法比较
查看完整题目与答案
钻井液工考试>高级钻井液工考试题目
【单选题】禁用催吐方式清除毒物的急性中毒者不包括()
A.
婴幼儿
B.
神志不清者
C.
强碱或强酸中毒者
D.
胃溃疡患者
E.
油剂中毒者
查看完整题目与答案
【填空题】用硅胶干燥器清除空气中的水分可达水分低于()℃。
查看完整题目与答案
催化裂化装置操作工>制氧中级工考试题目
【单选题】面粉:小麦
A.
饼干:大米
B.
大米:稻谷
C.
面条:米饭
D.
粮食:农作物
查看完整题目与答案
【单选题】在Excel2003,清除单元格的说法正确的是
A.
可仅清除其格式、批注或内容
B.
不可将以三者同时清除
C.
选中单元格,按del键,相当于清除单元格的格式批注及内容
D.
相当于删除操作
查看完整题目与答案
【简答题】某粮店上周卖出面粉30吨,比大米多 1 5 ,粮店上周卖出大米多少吨?
查看完整题目与答案
【单选题】调制500g面粉的干油酥需用大油()g为宜。
A.
100
B.
125
C.
275
D.
450
查看完整题目与答案
【简答题】在面粉生产中,加入()可使面粉颜色变白。
查看完整题目与答案
【单选题】一袋面粉倒出110后,又倒进余下的110,这时,袋子里的面粉( )
A.
与原来相等
B.
比原来少
C.
比原来多
查看完整题目与答案
【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
查看完整题目与答案
【判断题】面粉中的可溶性糖有利于制品色、香、味的形成。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
中级面点工考试题目
【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目
【单选题】面粉的PH值变小时,小西饼的体积()
A.
. 不变
B.
. 变大
C.
. 变小
D.
. 变厚
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相关题目:
【单选题】低筋面粉适于制作()等。
A.
饼干、蛋糕、松酥饼
B.
饼干、泡夫、馅饼
C.
蛋糕、泡夫、松酥饼
D.
饼干、蛋糕、甜酥点心
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【单选题】清除内存中第一个字符为“A”的内存变量,应使用命令
A.
RELEASE MEMORY
B.
RELEASE ALL LIKEA*
C.
RELEASE MEMORY LIKE A*
D.
CLEAR MEMORY LIKE A*
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【单选题】面粉的()是鉴别面粉质量最基本的标准。
A.
水分
B.
颜色
C.
面筋质
D.
新鲜度
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【简答题】面粉中的面筋蛋白质通过 形成面筋。
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【单选题】清除链球菌感染,若青霉素过敏,多使用
A.
阿奇霉素
B.
头孢他啶
C.
庆大霉素
D.
红霉素
E.
阿昔洛韦
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【单选题】Excel 2010中,对"清除"和"删除"功能的描述,错误的是 。
A.
"清除"不能删掉单元格中某些类型的数据
B.
它们只对选定的单元格区域起作用,其它单元格中的内容不会受到影响
C.
"删除"的对象不只是单元格中的内容,而且还有单元格本身
D.
"清除"只是删除单元格中的内容
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【判断题】对于漆膜损伤处,一定要将旧漆膜清除到露出底材为止。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】非加重钻井液岩屑的清除量一般比使用加重钻井液时()。
A.
低
B.
相同
C.
高
D.
无法比较
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钻井液工考试>高级钻井液工考试题目
【单选题】禁用催吐方式清除毒物的急性中毒者不包括()
A.
婴幼儿
B.
神志不清者
C.
强碱或强酸中毒者
D.
胃溃疡患者
E.
油剂中毒者
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【填空题】用硅胶干燥器清除空气中的水分可达水分低于()℃。
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催化裂化装置操作工>制氧中级工考试题目
【单选题】面粉:小麦
A.
饼干:大米
B.
大米:稻谷
C.
面条:米饭
D.
粮食:农作物
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【单选题】在Excel2003,清除单元格的说法正确的是
A.
可仅清除其格式、批注或内容
B.
不可将以三者同时清除
C.
选中单元格,按del键,相当于清除单元格的格式批注及内容
D.
相当于删除操作
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【简答题】某粮店上周卖出面粉30吨,比大米多 1 5 ,粮店上周卖出大米多少吨?
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【单选题】调制500g面粉的干油酥需用大油()g为宜。
A.
100
B.
125
C.
275
D.
450
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【简答题】在面粉生产中,加入()可使面粉颜色变白。
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【单选题】一袋面粉倒出110后,又倒进余下的110,这时,袋子里的面粉( )
A.
与原来相等
B.
比原来少
C.
比原来多
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【简答题】【名词解释】茂新面粉公司
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【判断题】面粉中的可溶性糖有利于制品色、香、味的形成。
A.
正确
B.
错误
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中级面点工考试题目
【单选题】蛋泡糊中使用的面粉以()为宜。
A.
高筋粉
B.
中筋粉
C.
低筋粉
D.
小麦粉
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中级中式烹调师考试题目
【单选题】面粉的PH值变小时,小西饼的体积()
A.
. 不变
B.
. 变大
C.
. 变小
D.
. 变厚
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