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【单选题】

与纤维蛋白酶元（Fibrinogen）形成有关的矿物质为

A.
钠
B.
镁
C.
钙
D.
铜
题目标签：维蛋白蛋白酶纤维蛋白酶
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参考答案：
举一反三

【多选题】蛋白酶主要应用于（）
A.
干酪生产
B.
肉类嫩化
C.
植物蛋白改性
D.
啤酒澄清
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白酶水解时
A.

B.

C.

D.

E.

查看完整题目与答案

【简答题】纤维蛋白饲料原理是什么？主要有哪三大类？
查看完整题目与答案
农学>农业微生物学考试题目

【多选题】纤维蛋白包括（）。
A.
胶原蛋白
B.
角蛋白
C.
清蛋白
D.
白蛋白
E.
弹性蛋白
查看完整题目与答案

【简答题】胃蛋白酶原由
查看完整题目与答案

【多选题】纤维蛋白溶解药有
A.
T-PA
B.
SK
C.
APSAC
D.
UK
E.
PGI2
查看完整题目与答案

【简答题】肌原纤维蛋白质包含（）、（）、（）等
查看完整题目与答案

【单选题】蛋白酶水解时( )。
A.
一级结构破坏
B.
二级结构破坏
C.
三级结构破坏
D.
四级结构破坏
E.
空间结构破坏
查看完整题目与答案

【简答题】辅蛋白酶活性
查看完整题目与答案

【多选题】胃蛋白酶从绞链区的近N端，将Ab水解为：
A.
2分子的Fab
B.
1分子的Fc
C.
2分子的F(ab')2
D.
一些小片段 pFc'
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相关题目：
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干酪生产
B.
肉类嫩化
C.
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D.
啤酒澄清
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【单选题】蛋白酶水解时
A.

B.

C.

D.

E.

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【简答题】纤维蛋白饲料原理是什么？主要有哪三大类？
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【多选题】纤维蛋白包括（）。
A.
胶原蛋白
B.
角蛋白
C.
清蛋白
D.
白蛋白
E.
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【简答题】胃蛋白酶原由
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【多选题】纤维蛋白溶解药有
A.
T-PA
B.
SK
C.
APSAC
D.
UK
E.
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A.
一级结构破坏
B.
二级结构破坏
C.
三级结构破坏
D.
四级结构破坏
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【多选题】胃蛋白酶从绞链区的近N端，将Ab水解为：
A.
2分子的Fab
B.
1分子的Fc
C.
2分子的F(ab')2
D.
一些小片段 pFc'
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