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【判断题】
能够提高新鲜肉类肌肉组织保水能力和消化分解能力的活性酶是无花果蛋白酶、木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
木瓜蛋白酶
菠萝蛋白酶
无花果蛋白酶
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参考答案:
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【简答题】根据尼龙固定化木瓜蛋白酶实验,请你分析可从哪几个方面对固定化效果进行评价?
查看完整题目与答案
【单选题】一个IgG分子,经过木瓜蛋白酶处理后可形成的多肽片段数目是()
A.
. 2
B.
. 3
C.
. 4
D.
. 5
E.
. 6
查看完整题目与答案
【简答题】木瓜蛋白酶或_______能分解肌肉结缔组织的_______,用于催熟及肉的嫩化。
查看完整题目与答案
【判断题】木瓜蛋白酶在食品工业中可以用于肉类嫩化作为肉类嫩化剂。A. 对 B. 错
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】用木瓜蛋白酶消化免疫球蛋白得到的片段()
A.
有2个相同的Fab和1个Fc段
B.
有1个F(ab′)片段和1个Fc段
C.
与相应抗原结合可发生凝集反应
D.
与相应抗原结合可发生沉淀反应
E.
以上都不正确
查看完整题目与答案
疾病控制基础知识>医学免疫考试题目
【单选题】用木瓜蛋白酶可将IgG分子水解成()
A.
2Fab和pFc'
B.
Fc
C.
F(ab')2和pFc
D.
2Fab和Fc
E.
F(ab')2
查看完整题目与答案
【单选题】IgG经木瓜蛋白酶水解后产生的片段是
A.
2Fab和Fc
B.
F(ab)′2和Fc
C.
Fab和Fc
D.
Fab和2Fc
E.
F(ab′)
查看完整题目与答案
【单选题】木瓜蛋白酶从铰链区的近N端,将抗体水解为:
A.
2分子的Fab和1分子Fc
B.
2分子的F(ab‘)2和1分子pFc’
C.
1分子的Fab和1分子Fc
D.
1分子的F(ab‘)2和一些小的pFc’
查看完整题目与答案
【单选题】抗感冒药中菠萝蛋白酶作用是
A.
抗病毒作用
B.
退热、缓解头痛
C.
加强解热镇痛药效果、拮抗抗组胺药嗜睡作用
D.
改善体液局部循环、促进药物对病灶的渗透
E.
使鼻黏膜血管收缩、解除鼻塞症状
查看完整题目与答案
【多选题】木瓜蛋白酶的水解片段包括 ( )
A.
两个Fab片段
B.
一个F(ab')2片段
C.
两个F(ab')2片段
D.
多个Fc'片段
E.
一个Fc片段
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A.
. 2
B.
. 3
C.
. 4
D.
. 5
E.
. 6
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【简答题】木瓜蛋白酶或_______能分解肌肉结缔组织的_______,用于催熟及肉的嫩化。
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【判断题】木瓜蛋白酶在食品工业中可以用于肉类嫩化作为肉类嫩化剂。A. 对 B. 错
A.
正确
B.
错误
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【单选题】用木瓜蛋白酶消化免疫球蛋白得到的片段()
A.
有2个相同的Fab和1个Fc段
B.
有1个F(ab′)片段和1个Fc段
C.
与相应抗原结合可发生凝集反应
D.
与相应抗原结合可发生沉淀反应
E.
以上都不正确
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疾病控制基础知识>医学免疫考试题目
【单选题】用木瓜蛋白酶可将IgG分子水解成()
A.
2Fab和pFc'
B.
Fc
C.
F(ab')2和pFc
D.
2Fab和Fc
E.
F(ab')2
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【单选题】IgG经木瓜蛋白酶水解后产生的片段是
A.
2Fab和Fc
B.
F(ab)′2和Fc
C.
Fab和Fc
D.
Fab和2Fc
E.
F(ab′)
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【单选题】木瓜蛋白酶从铰链区的近N端,将抗体水解为:
A.
2分子的Fab和1分子Fc
B.
2分子的F(ab‘)2和1分子pFc’
C.
1分子的Fab和1分子Fc
D.
1分子的F(ab‘)2和一些小的pFc’
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【单选题】抗感冒药中菠萝蛋白酶作用是
A.
抗病毒作用
B.
退热、缓解头痛
C.
加强解热镇痛药效果、拮抗抗组胺药嗜睡作用
D.
改善体液局部循环、促进药物对病灶的渗透
E.
使鼻黏膜血管收缩、解除鼻塞症状
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【多选题】木瓜蛋白酶的水解片段包括 ( )
A.
两个Fab片段
B.
一个F(ab')2片段
C.
两个F(ab')2片段
D.
多个Fc'片段
E.
一个Fc片段
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