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【简答题】

称取25mg酶制品配成20mL溶液,取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg.另取0.1mL溶液测酶活力,结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸,假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量,请计算酶制品的蛋白含量及比活力。

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参考答案:
举一反三

【单选题】食物中粗蛋白含量最高的是

A.
鸡蛋
B.
大豆
C.
肉类
D.
鱼类
E.
粮谷类

【单选题】乳酸菌饮料中的蛋白含量是()

A.
大于2.8%
B.
大于等于1%
C.
大于等于0.7%
D.
小于0.7%

【单选题】正常男性血红蛋白含量是

A.
60~80克/升
B.
90~120克/升
C.
100~140克/升
D.
120~160克/升
E.
40~180克/升
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A.
大于2.8%
B.
大于等于1%
C.
大于等于0.7%
D.
小于0.7%
【单选题】正常男性血红蛋白含量是
A.
60~80克/升
B.
90~120克/升
C.
100~140克/升
D.
120~160克/升
E.
40~180克/升
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