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【简答题】
烟熏的目的主要有赋予制品独特的烟熏风味、()、杀菌防腐作用和抗氧化作用等。
题目标签:
制品
防腐作用
氧化作用
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举一反三
【多选题】能通过输血和血制品传播的是()
A.
HBV
B.
HCV
C.
HEV
D.
以上均不是
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乡镇中医执业助理医师>病毒性肝炎考试题目
【单选题】下列黄金及其制品中,( )不属于实施出口管理的范围
A.
黄金首饰
B.
黄金镶钻石戒指
C.
氰化金
D.
镀金烟缸
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【判断题】土壤中过量锰的毒性来自锰的氧化作用过度。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列化学品中没有抗氧化作用的是()。
A.
I-245
B.
LPO
C.
PS-800
D.
ADP-1
查看完整题目与答案
【判断题】脂肪酸的β-氧化作用是发生在线粒体内的。
A.
对
B.
错
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【简答题】具有抗氧化作用的药物是 查看材料
查看完整题目与答案
【简答题】具有抗氧化作用的营养素有( )。
查看完整题目与答案
【单选题】维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。
A.
错误
B.
正确
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【单选题】以下哪种调味料在肉制品加工中不能单独存在,需在咸味物质基础上才能使用和发挥作用?
A.
谷氨酸钠
B.
蔗糖
C.
酱油
D.
食醋
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【简答题】国家禁止经营载有哪些内容的音像制品?
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新闻记者主持人资格考试>出版物发行员考试考试题目
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