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【单选题】

泡芙烘烤时会使()凝固。

A.
鸡蛋
B.
蛋黄
C.
蛋白
D.
面糊
题目标签：凝固泡芙
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举一反三

【单选题】泡芙的英文译音是( )。
A.
Pauffe
B.
Puff
C.
buffle
D.
buche
查看完整题目与答案

【单选题】外伤性血胸胸腔内积血不凝固的原因是
A.
胸腔内有抗凝物质
B.
胸腔内渗出液体的稀释作用
C.
肺、膈肌运动的去纤维作用
D.
凝血因子减少
E.
以上都不是
查看完整题目与答案

【单选题】☆497.泡芙成品的好坏与()的控制有很大关系。
A.
牛奶
B.
蛋
C.
水分
D.
化学膨松剂
查看完整题目与答案

【单选题】泡芙外表松脆是因为油脂具有( )。
A.
可塑性
B.
柔软性
C.
多变性
D.
起酥性
查看完整题目与答案

【单选题】建筑：凝固的音乐：哥特式建筑
A.
运动：使人健康的方式：生命
B.
眼睛：心灵的窗户：丹凤眼
C.
偶数：能被2整除的数：6
D.
音乐：流动的符号：钢琴
查看完整题目与答案

【简答题】泡芙制作时如何加入鸡蛋？
查看完整题目与答案

【单选题】血液凝固的各阶段都不可缺少的是______
A.
Ⅳ
B.
Ⅷ
C.
Ⅲ
D.
Ⅻ
E.
Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ
查看完整题目与答案

【单选题】“建筑是凝固的音乐。”是（）说的。
A.
恩格斯
B.
雨果
C.
歌德
D.
罗丹
查看完整题目与答案
历史学>简明中国古代史考试题目

【单选题】控制铸件定向凝固的主要目的是 ( )。
A.
减少应力
B.
减少偏析
C.
消除气孔
D.
消除缩孔
查看完整题目与答案

【判断题】( )泡芙挤入烤盘，可以随意挤入。
A.
正确
B.
错误
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A.
胸腔内有抗凝物质
B.
胸腔内渗出液体的稀释作用
C.
肺、膈肌运动的去纤维作用
D.
凝血因子减少
E.
以上都不是
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【单选题】☆497.泡芙成品的好坏与()的控制有很大关系。
A.
牛奶
B.
蛋
C.
水分
D.
化学膨松剂
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【单选题】泡芙外表松脆是因为油脂具有( )。
A.
可塑性
B.
柔软性
C.
多变性
D.
起酥性
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【单选题】建筑：凝固的音乐：哥特式建筑
A.
运动：使人健康的方式：生命
B.
眼睛：心灵的窗户：丹凤眼
C.
偶数：能被2整除的数：6
D.
音乐：流动的符号：钢琴
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A.
Ⅳ
B.
Ⅷ
C.
Ⅲ
D.
Ⅻ
E.
Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ
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A.
恩格斯
B.
雨果
C.
歌德
D.
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A.
减少应力
B.
减少偏析
C.
消除气孔
D.
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